WUR: CO2-doelen haalbaar zonder krimp veestapels

Geen drijfmest meer in de Nederlandse landbouw, 25.000 hectare veenweide onder water en 100.000 hectare productiebos. Dan haalt de primaire landbouw de klimaatdoelstellingen zonder krimp van de veestapels, blijkt uit doorrekeningen en scenariostudies van Wageningen University & Research.De uitstoot van broeikasgassen vanuit de landbouwbedrijven moet van 19,1 Mton CO₂-equivalenten in 2016 naar 17,8 Mton in 2030. In 2050 moet ze volgens de klimaatdoelstellingen naar 9 Mton teruggebracht zijn. Dat is haalbaar zonder krimp van de veestapels, verwacht DLO-onderzoeker Theun Vellinga. Hij heeft met zijn vakgenoten van Wageningen University & Research (WUR) diverse scenario’s op rij gezet.RundveehouderijVan de broeikasgas-emissies vanuit de primaire landbouwbedrijven is het gros afkomstig uit de rundveehouderij. Doordat de laatste 25 jaar via het mestbeleid sterk gestuurd is op efficiencyverbetering is al het laaghangende fruit al geoogst. De benodigde reductie kan daardoor bij lange na niet meer via verdere optimalisering van de productie gehaald worden. Daarbij staan optimalisering en schaalvergroting op gespannen voet met maatschappelijke randvoorwaarden als landschap, biodiversiteit en herkenbaarheid en maakt verdergaande optimalisatie de bedrijven gevoelig voor (weers)extremen.In 2017 stootte de primaire landbouw naar verwachting 18,8 Mton CO₂-equivalenten uit (zie tabel hieronder). Daarvan zit 8,55 Mton in verteringsprocessen, (7,5 rundvee, 1,05 overige diersoorten), 3,9 Mton mestopslag en gebruik (8,08 rundvee, 1,1 overige diersoorten), en 6,3 Mton in lachgasemissies._{Lees verder onder de tabel. Bron: WUR}De belangrijkste sporenaanpak in de landbouw is:Vermindering van methaanproductie tijdens de pensfermentatie bij het rundveeDe reductie van methaanuitstoot vanuit de stal en mestopslagReductie van lachgassen vanuit de stal, mestopslag en gewasteeltMeer vastlegging van koolstof in de teelten en vermindering van afbraak van veenVoerstrategieDoor verbetering van genetica, gebruik van toevoegmiddelen en andere voerstrategieën zal in 2050 de uitstoot van methaan via de pensprocessen met 45% dalen. Dat tikt flink door, want daarmee daalt de totale uitstoot van broeikasgassen vanuit de primaire landbouw met een kwart. Afstappen van drijfmestEen tweede grote winst is haalbaar door in 2050 volledig van drijfmest af te stappen. Dat betekent mest en gier apart verzamelen en luchtdicht opslaan en de gassen verwerken. Daardoor daalt de methaanemissie uit mest met 75% en de productie van lachgassen met eenzelfde percentage. Dat is samen goed voor 17% reductie van de totale broeikasgasemissies. In combinatie met wat andere stappen dalen de emissies van 18,8 naar 9,2 Mton, dus nagenoeg naar de streefwaarde 2050. Keten bespaart veel meerDoor dan ook nog eens het peil in veenweidegebieden te verhogen en 25.000 hectare veen- en drassige grond uit productie te nemen, meer in te zetten op koolstofbinding in de teelten en 100.000 hectare productiebos aan te leggen is ook nog eens 3,8 Mton te winnen. Die besparing komt echter niet ten goede van de sector landbouw zoals die in de energieakkoorden is vastgelegd._{Lees verder onder de tabel. Bron: WUR}Kijken naar hele ketenVellinga pleit er dan ook voor niet alleen naar de primaire landbouwbedrijven te kijken bij de CO₂-reducties, maar naar de hele keten. Dat maakt de besparingen vanuit de landbouwsector ineens veel duidelijker. Energiebesparing in de zuivel telt bijvoorbeeld nu niet bij de landbouw, maar in de sector energie. De CO₂-uitstoot via veevoer van buiten Nederland (15,5 Mton CO₂-equivalenten) telt in de sector industrie mee. De verliezen van broeikasgas via glastuinbouw of landgebruik (waar dus 3,8 Mton te besparen is) en energieverbruik van kunstmest tellen ook in andere sectoren. Reken je de hele keten door, dan is de uitstoot 53,5 Mton in 2017. Daarop is tot 2050 42,5 Mton te besparen, schat WUR in. De keten zou dan op 10,9 Mton uitkomen, een reductie met ruim 80%.