‘Wirdum kloppend hart van de Delta-fokkerij’

CRV heeft onlangs het nieuwe Dairy Breeding Center in Wirdum in gebruik genomen. Hier worden de genetisch beste dieren benut voor de fokkerij.Met de afronding van de bouw van het nieuwe laboratorium en de ingebruikname van de stallen is het Dairy Breeding Center in Wirdum een van de grootste, zo niet het grootste centrum voor de productie van hoogwaardige embryo’s voor de rundveefokkerij in Europa. Jakomien Noordman is hoofd afdeling Embryoproductie en Stierlocaties. Waarom is gekozen voor Wirdum?“De provincie Friesland doet er veel aan om een gunstig klimaat voor de melkveehouderij te scheppen. We maken nu deel uit van de ‘Dairy Valley’ met bijvoorbeeld Dairy Campus om de hoek. We hebben natuurlijk de normale vergunningprocedures moeten doorlopen, maar we hebben de samenwerking met provincie en gemeente als plezierig ervaren. Daarmee wordt Wirdum het kloppend hart ons fokprogramma.”Waarom een nieuwe locatie?“We willen opschalen in de embryoproductie. We lagen een paar jaar geleden op een productie van 4.000 embryo’s per jaar. Nu is dat al toegenomen naar 10.000. Maar het einddoel is 20.000 embryo’s per jaar. We denken ongeveer vijf jaar voor nodig te hebben om dat te bereiken.”Zoveel embryo’s voor een paar stieren?“De productie van de (op termijn) 20.000 embryo’s stelt ons in staat de beste stieren en stiermoeders. Nu al komt 75% van alle jonge genomics-stieren uit de Delta Nucleus. De overige 25% komt uit het Euro-Donor programma.”Jakomien Noordman is hoofd afdeling Embryoproductie en Stierlocaties op het Dairy Breeding Center van CRV in Wirdum. - Foto: Anne van der WoudeHoe is het bedrijf opgebouwd?“Het Dairy Breeding Centre bestaat uit meerdere stallen. Er zijn ingaande en uitgaande quarantainestallen. Daarnaast zijn er twee stallen waar de opfok- en productiedieren staan. In deze stallen zijn er ook een aantal strohokken, bestemd voor jonge kalveren en dieren die aandacht behoeven. In totaal kunnen er rond 350 dieren gehuisvest worden in de leeftijd tussen ruwweg 5 maanden en 2 jaar. Gemiddeld zijn de kalveren vijf maanden oud als ze op het bedrijf komen. Dan gaan ze een maand in de quarantainestalen vervolgens komen ze in de opfokgroepen. De quarantainestallen waarborgen de gezondheidsstatus. Je begrijpt dat diergezondheid hier hoog in het vaandel staat en direct invloed heeft op de productie van kwalitatief goede eicellen en daaruit embryo’s.”Wanneer start een dier met eicelproductie?“We nemen dieren pas in productie als ze daar aan toe zijn. Gemiddeld zijn de dieren tussen 10 en 12 maanden oud als ze ingezet worden voor OPU/IVP of spoelen. Het doel is om tijdens de productietijd rond 100 goede embryo’s per dier te winnen. Zo ver is dat nu nog niet. Nu ligt het gemiddelde aantal op circa 60. Op ongeveer anderhalf jaar leeftijd worden de dieren drachtig gemaakt. Tijdens de dracht kunnen er nog altijd eicellen worden gewonnen. Als ze ongeveer 2 jaar zijn, gaan de dieren naar een van de 9 Delta-testbedrijven. Daar kalven de vaarzen af en worden ze gemolken, en bieden ze aanvullende informatie.”