Wiersma wil waardevolle grondstoffen in dierlijke mest weer tot waarde brengen
Landbouwminister Femke Wiersma hoopt als landbouwminister mee te maken dat mest niet langer als probleem of afvalstof wordt gezien, maar als waardevolle grondstof. “Mest is nodig voor de voedselproductie. Het is jammer dat dit in het maatschappelijke debat wel eens vergeten wordt”, aldus Wiersma bij het door LVVN, Cumela en NCM georganiseerde symposium over mestexport.
Landbouwminister Femke Wiersma hoopt dat mest niet langer als probleem of afvalstof wordt gezien, maar als waardevolle grondstof. Foto: Michiel Eberwijn
Ze benadrukt dat de stoffen in dierlijke mest essentieel zijn voor de bodemgezondheid. Wiersma wil de waarde van mest weer tot waarde brengen. “Nu moet je als veehouder betalen om de waardevolle grondstoffen van je bedrijf af te voeren. Dat is de wereld op zijn kop. Het is een hele rare situatie dat dit soort waardevolle grondstoffen, waarvan we weten dat er wereldwijd tekorten aan zijn, hier als afvalstof behandeld worden. We moeten slim kijken hoe we hier in de toekomst mee omgaan”, vindt Wiersma. Ze vindt dat de primaire producent moet kunnen verdienen aan alle producten die ze leveren: of het nu voedsel is of meststoffen.
Wiersma wil deze handschoen nadrukkelijk samen met het bedrijfsleven oppakken, waarbij ze mestverwerking en innovaties als belangrijk onderdeel ziet om de mineralen optimaal te kunnen benutten. Emissies moeten daarbij geminimaliseerd worden. “Dat is beter voor iedereen”, zegt ze, mede verwijzend naar het stikstofdossier.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
