Wiersma: voedselzekerheid van groot belang voor veiligheid

Het kabinet bereidt zich voor op het opvangen van calamiteiten in het voedselsysteem. Dat zegt demissionair landbouwminister Femke Wiersma tijdens een symposium over voedselzekerheid en veiligheid, in de zijlijn van de NAVO-top in Den Haag.

“Veiligheid en rust in de wereld begint met voedsel. Het is jammer dat de meeste mensen bijna vergeten zijn hoe belangrijk dat is. Het is niet voor niets dat we voedselzekerheid weer in de naam van het ministerie hebben gebracht,” zegt Wiersma.

Recent werd tijdens de grote stroomstoring in Spanje en Portugal zichtbaar hoeveel belang mensen hechten aan voedsel, toen de bevolking binnen een paar uur ging hamsteren. “De onrust is enorm als aan de eerste levensbehoefte niet voldaan kan worden. Voedselzekerheid is de basis onder het functioneren van onze samenleving en van onze economie,” zegt Wiersma. Ook wereldwijd is zichtbaar dat oorlog niet alleen met tanks en bommen wordt uitgevochten. Ook met voedselschaarste en de beschikbaarheid van water en grondstoffen wordt druk uitgeoefend. Het borgen van voedselzekerheid is daarom ook van groot belang, en daar is vanuit de NAVO ook oog voor, aldus Wiersma. Het vraagt volgens haar wel om een andere kijk op het voedselsysteem dan tot nu toe.

Crisisplan voor voedselzekerheid

Het kabinet onderzoekt daarom tegen welke druk het voedselsysteem moet zijn opgewassen en wat er bij de processen en de handel moet gebeuren om voldoende weerbaar te zijn en de beschikbaarheid van voedsel te waarborgen bij verschillende omstandigheden. “Bijvoorbeeld als er in de haven van Rotterdam een incident is,” geeft ze als voorbeeld. LVVN werkt aan een crisisplan voor de voedselzekerheid en daarbij wordt wetgeving ontwikkeld voor de fysieke en digitale weerbaarheid van de voedselketen.

Voedsel is een krachtig wapen, in termen van macht en invloed

Tuinman: deel extra NAVO-geld naar voedselzekerheid

Ook demissionair staatssecretaris Gijs Tuinman van Defensie benadrukt het belang van voedsel. “Voedsel is een krachtig wapen, in termen van macht en invloed. Bij Defensie denk je al snel aan tanks, drones en vliegtuigen. Maar zonder brandstof voor ons belangrijkste materiaal – namelijk mensen – heb je er heel weinig aan,” aldus Tuinman. De staatssecretaris vraagt sectorpartijen als LTO om samen met WUR en de ministeries van LVVN en Defensie een strategisch voedselconvenant te sluiten over de voedselvoorziening van het leger.

Hij wijst er ook op dat voedsel voor Nederland een strategische troef is. “Als de landbouw verzwakt, verzwakt ook onze geopolitieke positie. De vruchtbare aarde en onze landbouwkennis zijn ons groene goud; het is ons belangrijkste strategische wapen.” Tuinman vindt dat we moeten waken over de voedselzekerheid. “Het zou dan ook verstandig zijn om een klein, strategisch deel van de nieuwe NAVO-norm te reserveren voor voedselzekerheidsdividend, als structurele investering in robuuste, toekomstbestendige voedselsystemen, zonder afhankelijk te zijn van import,” aldus Tuinman op de bijeenkomst van Wageningen UR en Instituut Clingendael.