Wiersma: voedselzekerheid van groot belang voor veiligheid
Het kabinet bereidt zich voor op het opvangen van calamiteiten in het voedselsysteem. Dat zegt demissionair landbouwminister Femke Wiersma tijdens een symposium over voedselzekerheid en veiligheid, in de zijlijn van de NAVO-top in Den Haag.
Voedselzekerheid krijgt strategische aandacht van kabinet en Defensie, met plannen voor crisisaanpak en investeringen via NAVO-budget. Foto ter illustratie. Foto: Bert Jansen
“Veiligheid en rust in de wereld begint met voedsel. Het is jammer dat de meeste mensen bijna vergeten zijn hoe belangrijk dat is. Het is niet voor niets dat we voedselzekerheid weer in de naam van het ministerie hebben gebracht,” zegt Wiersma.
Recent werd tijdens de grote stroomstoring in Spanje en Portugal zichtbaar hoeveel belang mensen hechten aan voedsel, toen de bevolking binnen een paar uur ging hamsteren. “De onrust is enorm als aan de eerste levensbehoefte niet voldaan kan worden. Voedselzekerheid is de basis onder het functioneren van onze samenleving en van onze economie,” zegt Wiersma. Ook wereldwijd is zichtbaar dat oorlog niet alleen met tanks en bommen wordt uitgevochten. Ook met voedselschaarste en de beschikbaarheid van water en grondstoffen wordt druk uitgeoefend. Het borgen van voedselzekerheid is daarom ook van groot belang, en daar is vanuit de NAVO ook oog voor, aldus Wiersma. Het vraagt volgens haar wel om een andere kijk op het voedselsysteem dan tot nu toe.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
