Weuthen: aardappelprijs zal rond contractprijs staan

De huidige aardappelprijzen worden gedreven door emoties. Want zoveel vrije aardappelen zijn er niet deze periode van het jaar, zegt directeur Ferdi Buffen van het Duitse aardappelhandelshuis Weuthen op de internationale aardappeldag in het Duitse Schwalmtal.

Weuthen verhandelt jaarlijks 2,3 miljoen ton aardappelen, waarvan zo’n 75% fritesaardappelen. Buffen constateert dat het weer nog altijd nog de koopman is.

Wie hoog klimt, valt diep

Voor komend seizoen verwacht Buffen dagprijzen voor fritesaardappelen die rond of net boven de contractprijzen staan. In de aankomende oogstfase zal weinig vraag zijn naar vrije aardappelen. Dat is al een paar weken merkbaar in de prijzen.

Het afgelopen seizoen is er veel gebeurd. Er zijn historisch hoge prijzen betaald. Maar wie hoog klimt, valt ook diep. De huidige fritesaardappelprijs is in vier weken van € 50 per 100 kilo gedaald naar € 17,50 afgelopen vrijdag.

Voor aardappelen van goede kwaliteit verwacht Buffen in het voorjaar prijzen rond € 30 per 100 kilo. “Agria en Innovator met goede kwaliteit uit de langbewaring zullen zeker weer aan de bovenkant van de noteringen staan.”

Lage eerste proefrooicijfers

Het afgelopen voorjaar was nat, waardoor de aardappelen extreem laat de grond in konden. In juli was het droog en waren er historisch lage eerste proefrooicijfers. Sinds begin augustus is het groeizaam weer, maar er is ook hagel- en overstromingsschade en kwaliteitsdruk door rot.

Een deel van de groeiachterstand is de afgelopen weken ingelopen. Maar de phytophthora-druk is zeer groot in bijna alle teeltgebieden. Buffen schat dat de uiteindelijke hoofdoogst maar net gemiddeld is. De Duitse oogst wordt ingeschat tussen 10,25 en 10,75 miljoen ton. Voor EU-4 (België, Nederland, Duitsland en Frankrijk) wordt de oogst tussen 22 en 22,5 miljoen ton gezet. Groot-Brittannië kan 4,5 tot 5 miljoen ton aardappelen verwachten.

Optimistisch over groei

De verschuiving in segmenten en een groter aandeel hoogproductieve rassen plus betere opbrengsten in België en Frankrijk, maken dat de oogst 2023 iets groter wordt ingeschat dan vorig jaar. En dat ondanks een lichte krimp in het areaal. Daarmee voldoet de Europese productie net aan de behoefte. Maar zolang de aardappelen nog niet achter de planken liggen, kan er nog van alles gebeuren.

De vraag naar grondstof voor de fritesfabrieken zal blijven groeien. De prognoses van 4% per jaar groei zijn altijd overtroffen en ik blijf optimistisch daarover, zegt Buffen. De beschikbaarheid van pootaardappelen zal dit jaar invloed hebben op de teelt van 2024. “De pootgoedprijzen moeten mee omhoog. Als de pootgoedteler goed betaald krijgt, zet hij de aardappelen wel in de grond.”