‘Wat onder de grond gebeurt, bepaalt wat er groeit’
De agrifoodsector werkt eigenlijk net als een mycelium-netwerk: veel gebeurt buiten het zicht, maar het bepaalt wél de vitaliteit aan de oppervlakte. Foto: AI-generated
Onder de grond van ieder gezond bos ligt een levendig netwerk van schimmeldraden: het mycelium. Het is een onzichtbaar web dat bomen en planten met elkaar verbindt. Via dit netwerk wisselen ze voedingsstoffen en informatie uit. Als één boom verzwakt, sturen de andere water en suikers. Niet omdat ze zo vriendelijk zijn, maar omdat het hele bos sterker blijft als alle bomen in leven blijven.
De agrifoodsector werkt eigenlijk op dezelfde manier. Agrarisch ondernemers, leveranciers, verwerkers, afnemers, financiers, maatschappelijke organisaties, overheid en kennisinstellingen zijn allemaal met elkaar verbonden. De gezondheid van het geheel hangt af van de kwaliteit van die verbindingen. En juist daar wringt het soms. We zijn gewend om te denken vanuit onze eigen stam: het bedrijf, het vakgebied, het beleidsterrein. Maar wie onder de oppervlakte kijkt, ziet dat onze toekomst afhangt van het netwerk ertussen.
Als verbinding ontbreekt, stokt vernieuwing
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
