VS-voorraden varkensvlees zakken fors

Washington - De voorraden van varkensvlees in Amerikaanse vrieshuizen zijn in maart gedaald met 12,1 procent naar bijna 261.000 ton.Ten opzichte van maart 2013 zakten de voorraden met 11,2 procent. Dat blijkt uit cijfers van het Amerikaanse ministerie van landbouw.De forse daling is een gevolg van hoge opbrengsten van varkensvlees in de VS door uitbraken van het diarree-virus Porcine Epidemic Diarrhea (PED). Eind maart bereikte de VS-prijs van vleesvarkens een recordhoogte met €2,04 per kilo geslacht gewicht. Vleeshandelaren willen daarvan profiteren en verkopen hun voorraden.