Voordelen van grote bedrijven (2)

De kosten per kg melk zijn lager en de opbrengsten hoger op een groot bedrijf. Daar hoef je niets voor te doen. Dat is prettig.Neem de melk. Grotere bedrijven krijgen meer voor hun melk dan kleinere. Dat is gewoon een kwestie van kosten toerekenen. Een grote boer kost minder aan administratie, begeleiding en dat soort zaken. Het is logisch dat het kostenvoordeel vertaald wordt in een hogere melkprijs. Overigens vind ik dat het voordeel voor de grotere bedrijven nog steeds te klein is.

Hetzelfde verhaal geldt voor veevoer. For Farmers heeft bij ons regelingen die er voor zorgen dat de grote boer zijn voer goedkoper op het erf krijgt. Ook hier geldt dat het voordeel aan de krappe kant is. In de praktijk zijn particulieren veevoerfabrieken scheutiger met het verlenen van kortingen. Het verbaast me dat veevoercoöperaties niet meer inspelen op de trend naar grotere bedrijven en grotere kwantumkortingen verlenen.

De korting bij aankoop vind je over de gehele linie. Bij ruwvoer en de bijproducten van bijvoorbeeld de suikerfabrieken kun je prima kortingen bedingen. Zelfs de afvoer van mest levert voor de grote bedrijven voordeel op.

En dan heb ik het nog niet eens over de investeringen. Zowel in machines als in de bouw van veestallen kom je per kg melk aanmerkelijk lager uit bij een grotere bedrijfsomvang. Zie de cijfers er maar op na.

Natuurlijk alleen als je een goede boer bent. Want dat is wel een voorwaarde om op een groot bedrijf de voordelen er uit te halen.