‘Voedselzekerheid staat op het spel’

We leven in welvaart met voedsel in overvloed. Inflatie heeft het prijspeil de afgelopen jaren weliswaar opgedreven, waardoor boodschappen doen pijn doet in de portemonnee. Echter, wat en hoeveel we ook wensen, het is voorhanden. Voedseltekorten of zelfs honger, daar kan in Nederland zich nog slechts een handjevol mensen een voorstelling van maken.

Het is dan ook niet onlogisch dat voedselproductie minder waardering krijgt dan het verdient. Niet van de consument en zeker niet van de politiek. In de verkiezingsprogramma’s van de politieke partijen staat landbouw meer als probleem dan als oplossing voor de BV Nederland vermeld.

Het is natuur wat de klok slaat en de landbouw moet zich daarnaar plooien. De programma’s staan bol van termen als extensivering, natuurinclusieve landbouw, natuurherstel en uitkoop. Gedwongen krimp is iets op de achtergrond geraakt, in ieder geval bij de meeste partijen. Dat gezegd hebbende, in vele programma’s klinkt door dat het wel wat minder kan met de voedselproductie.