Vleesvarkens zijn in no time aan de eindstreep
De aanleg van varkens om te groeien is enorm gestegen, met name in de afmestfase. Het is daarom van belang om te bepalen of het rantsoen nog tegemoet komt aan de behoefte van de dieren. Meer energie en lysine in het voer betaalt zich dikwijls terug. Voor het maximale groeipotentieel wordt de diergezondheid een steeds belangrijker criterium.
Het groeivermogen van vleesvarkens neemt enorm toe. Met name in de afmestfase groeien dieren als kool, zonder dat ze snel vervetten. De ontwikkeling in de fokkerij gaat snel. Foto: Mark Pasveer
Vleesvarkens groeien niet alleen veel harder dan tien jaar geleden, maar vooral ook anders. Tegenwoordig vervetten de dieren minder snel en blijven ze tot aan het moment van afleveren keihard groeien. De maximale groei wordt tegenwoordig gehaald als varkens zo’n 110 kilo wegen. Voorheen groeide een varken op zijn hardst als het 75 kilo woog; daarna nam de dagelijkse gewichtstoename af. Dit blijkt onder meer uit onderzoek van het Deense kennisinstituut Seges, met DanBred-vleesvarkens. Die groeien maximaal bij een gewicht van 110 kilo.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Een race naar de bodem. Super efficiënt. Moeten we hier blij mee zijn? Kan de kiloprijs in de supermarkt nu verder omlaag? Jumbo gaat ook weer stunten met vlees. Dus het moet nog efficiënter, nog goedkoper. Wie wint hierbij?