Vion gaat later noteren
Vion, de grootste varkensslachterij van Nederland verschuift het moment waarop het zijn vleesvarkensnotering bekendmaakt.
Het lossen van varkens bij een slachterij van Vion. De uitbetaling van geleverde dieren geschied bij het vleesconcern zeven dagen na levering. Dan is ook in de nieuwe situatie de koers bekend. Foto: Ronald Hissink
Als marktleider maakte het vleesconcern jaren op maandag aan het eind van de dag de basisprijs bekend waarop het die week de varkens uitbetaalt. Vanaf de tweede week van 2025 maakt Vion zijn koers echter op woensdag bekend. Dat is dezelfde dag als de andere grote Nederlandse en Duitse varkensslachterijen noteren.
Het uitstel is volgens Vion nodig doordat de vleesafzet volatieler is geworden. Daardoor is het op maandag lastiger te voorspellen wat de afzet gaat doen dan op woensdag, de dag dat concurrenten hun koers bepalen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
