Vier brouwgerstrassen op waarderingslijst 2025
Bierbrouwerijen en mouterijen waarderen de brouwgerstrassen KWS Irina, RGT Planet, Laureate en Applaus. Dat meldt het Nederlands Instituut voor brouwgerst, mout en bier (Nibem). Het Nibem heeft de vier rassen op de waarderingslijst brouwgerstrassen 2025 gezet.
Het Nibem stelt elk jaar een waarderingslijst op van brouwgerstrassen die brouwerijen en mouterijen accepteren. Foto: Mark Pasveer
Het Nibem stelt deze waarderingslijst van brouwgerstrassen ieder jaar samen op basis van onderzoek en de ervaringen in de industrie met de verschillende rassen. Nederlandse gersttelers kunnen zo zien welke rassen de mouterijen en brouwerijen accepteren.
Naast de vier genoemde rassen accepteert de industrie ook de rassen Focus en KWS Thalis op basis van internationale ervaringen, maar er is nog geen industriële ervaring opgedaan met Nederlandse oogst. De rassen Firefoxx, LG Flamenco en Lexy worden geaccepteerd op basis van het kwaliteitsonderzoek, maar ook hier heeft de industrie nog geen ervaring mee opgedaan.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
