‘Vegan zuivel, bedreiging of toch vooral een kans?’
Nederlands grootste zuivelcoöperatie FrieslandCampina is niet vies van vegan.
FrieslandCampina overweegt om klassieke zuivelmerken als Campina en Chocomel uit te breiden met vegan varianten. - Foto: Canva
FrieslandCampina gaat melkveehouders zo nodig ‘meenemen’ in de omschakeling naar plantaardige productie. Dat zegt CEO Hein Schumacher in een interview met Boerderij. Hij kijkt met belangstelling naar conculega Valio in Finland, waar melkveehouders al betrokken worden bij de productie van het alternatieve product havermelk. Hoe dat er op die bedrijven precies uitziet, blijft nog onduidelijk maar het klinkt revolutionair.Is dit luchtfietserij? Toekomstmuziek? Dat is lastig te zeggen. Maar dat de markt voor plantaardige eiwitten snel groeit, is zeker. Welke producten het zullen redden, is wel weer een open vraag. Schumacher laat zich ontvallen dat hij nu geen aandelen Oatley meer zou kopen. Die producent (ook Scandinavisch) van trendy en kostbare haverdrank heeft al een enorme beurswaarde, afgezet tegen omzet en (negatief) resultaat. De tijd zal leren of het een blijvertje is.
Opkomst plantaardige voeding
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Je moet altijd proberen de markt te volgen, dus nadenken en kijken of er kansen liggen. Maar vlgs mij wordt de vega trend overschat. De vleesconsumptie blijft in NL en Europa vooralsnog (wat me verbaasd) stabiel.Bovendien heeft Frieslandcampina al een vega merk: Valess, en dat is er al vele jaren. Ze (FC) hadden er grote verwachtingen van en ik herinner me als FC lid nog het proef pakketje Valess. Ik zag er pas nog reclame van, maar vlgs mij is het niet veel geworden. Ik zou daar wel eens meer van willen weten.