Veehouders vinden elkaar in afzet kalveren

Een elftal ossen komt loom in de benen zodra vleesveehouder Gert Jan Stoeten en melkveehouder Erik van der Velde over het hek klimmen. De dieren zijn in maart 2023 op het bedrijf van Van der Velde geboren en gaan komend najaar naar de biologisch vleesverwerker De Groene Weg. Tegen die tijd moeten de kruislingen circa 350 kilo geslacht gewicht halen. “Moet goed komen”,  stelt Gert Jan Stoeten: “In november zijn de kruislingen die we in 2022 hebben opgezet geslacht en die behaalden gemiddeld 361 kilo met O⁺-kwaliteit en 2-3 vetbedekking. Dat waren de eerste runderen die ik heb afgemest.”

_{Tekst gaat door onder kader}