Van Dam ziet niets in Franse aanpak voedselverspilling

Staatssecretaris Martijn van Dam (Economische Zaken) is geen voorstander van het invoeren van wetgeving tegen voedselverspilling, die zich richt op één schakel in de voedselketen.Dat schrijft hij in reactie op het Franse wetsvoorstel, waarin supermarkten worden verplicht afspraken te maken met charitatieve instellingen over het doneren van voedseloverschotten."De verantwoordelijkheid voor het tegengaan van voedselverspilling is een verantwoordelijkheid van de voedselketen als geheel en daar moet in gezamenlijkheid aan worden gewerkt. Daar komt bij dat dergelijke wetgeving behoorlijke uitvoerings- en handhavingskosten met zich meebrengt. Ik vind dat we dan ook terughoudend moeten zijn met het invoeren van dit soort wetten", aldus Van Dam. Hij wil voedselverspilling op een andere manier aanpakken.