Topbedrijf boekt 2,5 keer hogere winst

Melkveebedrijven met de hoogste geldstroom doen het op alle fronten beter, blijkt uit een analyse van Flynth. Ze hebben een hogere melkprijs en over de hele linie lagere kosten. Productie en omvang wijken niet af van andere bedrijven.Bij de 20% beste bedrijven was in 2015 de bruto geldstroom € 21,05 per 100 kilo melk, tegen € 13,77 bij de rest. Dat komt terug in de winst; die is € 10,52 per 100 kilo melk op de betere bedrijven en € 4,03 bij de rest. De kopgroep haalt dus een winst die 2,5 keer hoger ligt dan bij de andere bedrijven. Dat blijkt uit een analyse die Flynth uitvoerde voor Melkvee100plus. Daarbij keek Flynth naar de technische en economische gegevens van alle melkveehouders in zijn database. Flynth sorteerde op het kengetal geldstroom per 100 kilo melk. Daarin hebben arbeid, netto privé-onttrekkingen, rente, aflossing en pacht geen invloed. “Zo komen de technisch best presterende bedrijven bovendrijven, die ook een veel hogere reserveringscapaciteit hebben”, aldus bedrijfskundig adviseur Henk van Dijk.Voor de analyse zijn de 20% beste bedrijven op basis van geldstroom vergeleken met de overige 80% en het totaalaantal van krap 1.500 bedrijven. De gegevens zijn van het jaar 2015, omdat het accountantskantoor nog niet alle data van vorig jaar heeft verwerkt. Bijkomend voordeel is dat de melkprijs dichtbij de begrotingsnorm ligt. Kosten voor melkquotum (superheffing, lease en afschrijving) zijn buiten het overzicht gehouden.Twee typen bedrijvenDe twee typen bedrijven zijn nagenoeg even groot. De kopgroep heeft afgerond 107 melkkoeien en de rest 104. Ook leveren ze op jaarbasis met respectievelijk circa 864.000 en 874.000 kilo bijna evenveel melk af. De jongveebezetting is op de beste bedrijven een fractie lager.Er zijn ook verschillen. De kopgroep heeft opvallend meer grond onder het bedrijf: 49,7 tegen bijna 41,5 hectare. De betere bedrijven hebben mede daardoor ruim 3.100 kilo minder melk per hectare. Opvallend is dat koeien wat langer meegaan en de uitval van kalveren en koeien een stuk lager ligt. Qua arbeid besteedt de kopgroep meer uren per koe.Hogere opbrengst en lager kostenpatroonBij de 20% beste bedrijven is de melkopbrengst € 35,24 per 100 kilo; dat is € 1,54 meer dan de € 33,70 bij de rest van de bedrijven. De hogere gehalten in de melk en een hoger aandeel beweiding zijn daar debet aan.Naast een hogere opbrengst per 100 kilo melk hebben de betere bedrijven een structureel lager kostenpatroon. De lagere voerkosten tikken het hardst door; met € 2,10 per 100 kilo liggen die bij de kopgroep bijna 20% lager dan bij de overige bedrijven. Doordat ze wat minder intensief zijn, hebben de betere bedrijven lagere mestafzetkosten. Hetzelfde beeld is te zien bij nagenoeg alle andere toegerekende kosten.Minder kosten voor werk door derdenOok na het saldo liggen de kosten bij de betere bedrijven lager. Ze maken bijvoorbeeld minder algemene kosten en kosten voor werk door derden. Dat resulteert in een fors hogere bruto geldstroom. Dat is ook zichtbaar in de andere kengetallen zoals winst, marge en reserveringscapaciteit per 100 kilo melk. Overigens wijkt het financieringsplaatje op de 20% beste bedrijven nauwelijks af van de overige bedrijven. De langlopende schuld is nagenoeg even hoog en de jaren tot volledige aflossing zijn gelijk. De rentekosten zijn bij de kopgroep gemiddeld wel 6% lager dan bij de andere bedrijven.