Tom Booijink van Rabobank: ‘Europese zuivel nog erg gefragmenteerd’

De melkaanvoer in Europa gaat krimpen. Dat maakt dat zuivelondernemingen hun aanvoer willen veiligstellen, zegt Tom Booijink, marktspecialist bij Rabobank. Twee grote internationale fusies staan op de rol. Niet eerder kreeg FrieslandCampina in één keer zoveel buitenlandse leden, mits leden de fusie 16 december niet blokkeren.

Tom Booijink (46) is marktspecialist zuivel bij Rabobank. Daarvoor werkte hij 15 jaar bij FrieslandCampina. Foto’s: Herbert Wiggerman

Tom Booijink (46) is marktspecialist zuivel bij Rabobank. Daarvoor werkte hij 15 jaar bij FrieslandCampina. Foto’s: Herbert Wiggerman


De Europese zuivelsector staat in het teken van twee grote fusies. Eind 2024 kondigden FrieslandCampina en Milcobel hun voornemen tot samenwerking aan. Een paar maanden later volgden Arla Foods (Arla) en DMK. In een jaar waarin de melkaanvoer op een extreem hoog niveau ligt, is het lastig voor te stellen dat de Europese melkaanvoer onder druk staat. Toch is dat volgens Tom Booijink, marktspecialist bij Rabobank, wel degelijk het geval. De grote zuivelspelers zijn dan ook vooral op zoek naar meer melk, nodig om de fabrieken op volle capaciteit te laten draaien. Opvallend is hoe gefragmenteerd de Europese zuivel nog steeds is.

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Is een fusie tussen FrieslandCampina en Milcobel win-win?

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement


Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses


Bekijk aanbod

Snel delen


Sectornieuwsbrief Rundveehouderij


Reacties

Je bent niet ingelogd


Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.


. A
17 dec 2025

Marktspecialist!? Kijkt vooral terug. Bespeur weinig tot geen visie. Is 1 van de vele die uit 'onze' ruif eten en je kunt je afvragen wat de toegevoegde waarde is.

Clara G
13 dec 2025

Hebt u het onderzoeksartikel in de Volkskrant gelezen over hoe er met koeien en kalveren wordt omgegaan, op weg naar de slacht? Alles gebeurt letterlijk in een moordend tempo, de dieren worden als dingen behandeld. Afschuwelijk. Verplichte kost voor iedereen die grootschalig zijn of haar brood wil verdienen aan de melk van deze dieren en ook voor alle consumenten die zo goedkoop mogelijk vlees en zuivel willen kopen.