Voedselveiligheid

Zelfs de allerkleinste risico’s moeten tegenwoordig worden uitgesloten. Dat zorgt voor allerlei krampachtige reacties. ‘Boeren zijn de klos.’

Braziliaanse landbouwminister Blairo Maggi verzekert EU ervan dat de voedselveiligheid niet in het geding is en dat het Braziliaanse vleesschandaal alleen fraude en corruptie omvat.

Het Belgische voedselagentschap FAVV schiet tekort in zijn toezicht op de zelfcontrole in de voedingsketen.

Voedsel dat in de Europese Unie of IJsland en Noorwegen op de markt komt, bevat nauwelijks resten van gewasbeschermingsmiddelen.

Eieren van het Poolse legkippenbedrijf dat besmet is met salmonella, kunnen beter niet worden gegeten. Dat adviseert de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA).

Na Nederland haalde ook Kroatië vrijdag 21 oktober Poolse eieren van de markt, vanwege een geval van voedselvergiftiging door salmonella. Kroatië zegt te vermoeden dat de uitbraak veroorzaakt werd door eieren uit Polen.

In de jongste begroting van het ministerie van Economische Zaken zijn de woorden boer en tuinder vervangen door consument.

Jumbo haalt rundertartaarproducten, Duitse biefstuk en steak du boeuf uit de schappen. Mogelijk zit de E.coli-bacterie, in de volksmond bekend als de poepbacterie, in het vlees.

Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) Edith Schippers besteedt €81,6 miljoen aan de NVWA voor het bewaken van de veiligheid van voedsel- en consumentenproducten op grond van de wettelijke normen.

Bedrijven die onder verscherpte regels voor voedselveiligheid produceren, krijgen te maken met onaangekondigde inspecties. Dat staat in de eerste aangepaste kwaliteitsborgingssystemen, die de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) gaat accepteren voor aangepast toezicht.