Voedselaffaires
250+ resultaten
Weergave:
Kippenvlees bevat veel minder vaak multiresistente bacteriën dan twee jaar geleden. Dat blijkt uit onderzoek van het Amphia Ziekenhuis.
De Britse kippensector lijkt erin te slagen om de besmetting met campylobacter terug te dringen. In het afgelopen kwartaal kwam de bacterie voor op 76% van de kip in de supermarkten. Een jaar eerder was dat nog 83%.
Parma - Het ligt niet voor de hand dat het gewasbeschermingsmiddel glyfosaat kanker veroorzaakt, zegt de Europese voedselautoriteit Efsa. De Efsa maakte dat donderdag bekend in een nieuwe beoordeling van de onkruidbestrijder.
De International Agency of Research into Cancer (IARC), onderdeel van de WHO, heeft een groot aantal bestaande studies geanalyseerd en concludeerde: 'rood vlees is waarschijnlijk kankerverwekkend bij mensen' en 'bewerkt vlees is kankerverwekkend bij mensen'. Wat betekent dit?
Schokkend nieuws voor de vleesbranche. Het kankerinstituut van de Verenigde Naties, het IARC, zegt dat consumptie van vlees de kans op kanker verhoogt.
Lyon - Consumptie van vlees en vleeswaren is geclassificeerd als waarschijnlijk kankerverwekkend voor de mens. Beperkte vleesconsumptie kan echter juist goed zijn voor de gezondheid.
28 jaar cel voor een pindaboer en drie maanden voor een pluimveehouder. Amerikaanse voedselproducenten riskeren steeds zwaardere straffen voor uitbraken van salmonella of andere ziekmakers.
Den Haag – De keuring van vlees, zuivel en eieren wordt teruggebracht onder de vleugels van de rijksoverheid. Het huidige systeem is volgens staatssecretaris Sharon Dijksma (Economische Zaken) kwetsbaar voor fraude: "Bedrijven die lak hebben aan voedselveiligheid kunnen hun borst natmaken. Zij krijgen te maken met een voedselwaakhond die snel en streng optreedt."
Brussel – In totaal 19 lidstaten van de Europese Unie willen de teelt van een serie genetisch gemodificeerde gewassen (GMO) voorlopig niet toelaten, ook al zijn deze goedgekeurd door voedselveiligheidsautoriteit Efsa.
