Voedselaffaires
250+ resultaten
Weergave:
Een besmetting van de E. colibacterie in Romainesla heeft in de Verenigde Staten geleid tot een nationale oproep om de slasoort niet meer te eten.
Het kiemgetal van water in de veedrinkbak is gemiddeld 25 keer hoger dan in de bron.
De regels voor dierenwelzijn en voedselveiligheid worden onvoldoende nageleefd in de pluimveevleesketen. Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) na een integrale risicoanalyse van de keten.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de Nederlandse Controle Autoriteit Eieren (NCAE) nemen bestuursrechtelijke maatregelen tegen eiergroothandel Eicom vanwege kwartelei-fraude.
Neonicotinoïden zijn wel degelijk schadelijk voor bijen, zegt Efsa.
De conclusies uit een grote ESBL-studie liegen er niet om: niet de veehouderij, zoals eerder gedacht, maar mensen zelf zijn de voornaamste bron van antibioticaresistentie veroorzakende ESBL’s bij de mens. Het werpt de vraag op wat dit betekent voor het antibioticabeleid voor de veehouderij.
Bij vee komen veelal heel andere types ESBL’s voor dan bij mensen. Mensen krijgen vooral ESBL’s van andere mensen, de bijdrage van de veehouderij hieraan is relatief klein.
Het gesjoemel met de registratie van melkkoeien toont eens te meer aan dat de agrofoodsector nieuwe technologieën zoals blockchain moet gaan omarmen. Door het onveranderbaar koppelen van data en producten ontstaat een betrouwbare keten.
Pluimveevermeerderingsbedrijven moeten vanaf dit jaar niet meer om de twee weken, maar om de drie weken zelf hun bedrijf bemonsteren op salmonella.
Franse melkverwerkende bedrijven en laboratoria moeten voortaan elke negatief uitvallende controle die gevaar zou kunnen opleveren voor de volksgezondheid melden bij de overheid.