Grote vraag vleesvervangers zorgt voor krapte Meer dan de helft van de Nederlandse bevolking zou meerdere keren per week vegetarisch eten.
Plukon werkte samen met De Vegetarische Slager Plukon Food Group werkte samen met De Vegetarische Slager.
Vion richt nieuwe start-up op vleesvervangers Vion richt een start-up op die vleesvervangende producten gaat maken.
Omzet stijgt en winst daalt voor Nestlé De omzet steeg met 3,5% naar 45,5 miljard Zwitserse frank, omgerekend zo’n € 41,2 miljard.
Burger King en Nestlé komen met veganburger Burger King en Nestlé gaan veganburgers verkopen. Nestlé richt zich op de Europese markt.
Onderzoek: vegetarisch dieet beter voor milieu Vlees en zuivelproducten hebben een veel grotere impact op klimaat dan plantaardige voeding.
Unilever kiest voor vegetarisch keurmerk Unilever gaat een vegetarisch keurmerk plakken op circa 500 producten. Het gaat om het zogeheten V-label van de...
Nationale VegeQdag op 6 juni Amsterdam - Er is weer een nationale dag bij, de Vegetariërsbond heeft zaterdag 6 juni uitgeroepen tot nationale...
‘Gaat het gehackt uit de schappen?’ De EU-landbouwcommissie wil het gebruik van vleesnamen voor vegetarische producten verbieden.
‘Wereld makkelijk door roze bril te zien in media’ In reportage over vlees en vegetarisch vlees zijn een paar essentiële vragen en antwoorden weggelaten.
‘Vleesminderen is aan het inburgeren’ Consumenten kunnen hun ecologische voetafdruk verkleinen door minder vlees en meer plantaardig eiwit te eten....
'Vegavlees ... Onze hond zou het nog laten staan' Een bezoekje aan de Bio-beurs in Zwolle leert dat vegetarisch vlees niet smakelijk is, vindt columnist Erik...
8 jaar geleden: Slagers voorspelden: vega wordt booming 43% van de Nederlandse slagers verkocht acht jaar geleden vleesvervangers en kant-en-klaarmaaltijden
Vleesvervangers geen echte bedreiging Vleesvervangers zijn populair. Bij zowel consumenten als bedrijven.
Starters gewild in tijdperk van voedselporno Een speciaal evenement voor start-ups in Wageningen trekt belangstelling van over de hele wereld.