Melk
92 resultaten
Weergave:
De EEX-beurs wil voorjaar 2018 termijncontracten voor vloeibare melk in de handel brengen. Daarmee kunnen melkveehouders voor het eerst op grote schaal hun melkprijs afdekken.
Milieudefensie hield vorige week een actie om meer duurzame melk in de supermarkten te krijgen. Volgens Maarten Vrolijk, onderzoeker bij Wageningen LivestockResearch, is de Nederlandse melk al behoorlijk duurzaam en moet er wel met de juiste feiten worden gepleit, voor verdere verduurzaming.
Terwijl in de EU het gevecht tussen echt en surrogaat juist weer eens is gewonnen door de zuivelsector, gaat het in de Verenigde Staten een nieuwe ronde in.
De melkaanvoer in Nederland lag in juni voor het eerst sinds februari weer onder de 1,2 miljoen ton. Dat blijkt uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Ook kwam de melkaanvoer voor het eerst sinds januari weer uit onder de 40.000 ton per dag.
Melk, boter, kaas, (slag)room en andere zuivelbenamingen mogen bij reclame en verkoop niet voor producten worden gebruikt van niet-dierlijke afkomst. Dat heeft het Europese Hof van Justitie bepaald in een zaak die aanhangig was gemaakt door de rechter in het Duitse Trier. De Duitse rechter wilde uitleg over de Europese Verordening van de Europese rechter.
De GDT-veiling van Fonterra heeft opnieuw een plus geboekt. De winst ging ditmaal echter naar de mageremelkpoeder en de kaas (cheddar), voor vollemelkpoeder was er een lichte min.
Volgens het tv-programma Broodje Gezond is er geen voedingsmiddel dat zo veel verdeeldheid zaait als melk. Het weerhoudt Kees Koolen er niet van een megamelkboerderij in Brazilië te bouwen.
De melkaanvoer in Nederland blijft boven de 40.000 ton per dag. Dat blijkt uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl).
De productie van biologische melk in Noordwest-Europa neemt in de periode van 2016 tot 2019 naar verwachting toe met een miljard naar 4,4 miljard kilo melk. Dat blijkt uit een rondgang langs verschillende betrokken partijen.
Het onderzoek naar het effect van peutermelk op de gezondheid van kinderen is geen aanleiding om het voedingsadvies aan te passen. Dat zegt staatssecretaris Martin van Rijn (Volksgezondheid) tijdens het mondelinge vragenuurtje.