Levensmiddelen
250+ resultaten
Weergave:
De Europese Commissie onderzoekt of België tijdig aan de bel heeft getrokken in het eierschandaal rond de stof fipronil. Berlijn en Den Haag zijn niet blij met de gebrekkige communicatie door het Belgische voedselagentschap FAVV.
De Belgische voedselveiligheidsdienst FAVV wist al begin juni dat er sprake was van fipronil-vergiftiging op een of meerdere eierbedrijven.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit treedt niet goed op en ondermijnt het vertrouwen in eieren. Dat verwijt krijgt de NVWA van leden van de Tweede Kamer.
Volgend jaar wordt de eerste ‘Internationale week voor Slimme Voedselproductie’ georganiseerd in Nederland.
FrieslandCampina wil de toegevoegde waarde en daarmee de prestatietoeslag flink vergroten. Melkveehouders moeten daarvoor wel keuzes maken in hun bedrijfsvoering. Een interview met bestuursvoorzitter Frans Keurentjes van de zuivelcoöperatie.
De ruim 150 jaar oude voedingsreus General Mills zag zijn greep op de yoghurtmarkt verloren gaan. Ook veel van de andere producten spreken minder consumenten aan dan vroeger. Het Amerikaanse concern zoekt koortsachtig naar antwoorden.
Consumenten zijn steeds meer op zoek naar lokale voeding. Maar uit cijfers die ABN Amro verzamelde blijkt dat verkoop vanaf het boerenerf juist afneemt. Boeren in Noord-Brabant verkopen het meest direct aan de consument.
Een groentenugget uit gras of een gehaktvervanger uit aardappels. Dat zijn twee voorbeelden van de 8 ideeën die nader worden uitgewerkt in de zoektocht naar nieuwe eiwitrijke voedingsmiddelen, die staatssecretaris Martijn van Dam donderdag 29 juni in Rotterdam bekend maakte.
Het besef dat voeding belangrijk is voor een gezond lichaam krijgt in de moderne Westerse geneeskunde steeds meer aandacht.
De Organic Processing and Trade Association (OPTA) is woensdag in Milaan opgericht. Dit is de eerste Europese vereniging voor biologische handelsbedrijven en verwerkers.