Kaas
250+ resultaten
Weergave:
Kaasmaker Bel Leerdammer verlaagt de melkprijs over maart met 57 cent naar € 34,73 per 100 kilo.
Kaasmaker Cono draait lekker en betaalde over 2018 opnieuw een melkprijs die boven de € 40,00 per 100 kilo uitkwam. Dit dankzij een sterk merkenbeleid en goede afzet.
Leden-melkveehouders van Cono Kaasmakers ontvangen over 2018 een nabetaling van € 1,08 per 100 kilo melk.
Volle zalen trekt het Leerdammer Collectief. De actiebereidheid van de leveranciers is groot.
De leden koesteren, zorgvuldig samen waarde scheppen en geen gedoe met allerlei deelstroompjes. Dat is het recept van Cono voor de komende jaren, aldus directeur Wim Betten.
Siebe’s kaas ligt sinds kort in vijf Brabantse filialen van Albert Heijn. De reacties zijn positief.
Listeria-besmettingen zijn eigenlijk nooit een probleem bij Goudse kazen, omdat de gevaarlijke bacterie effectief wordt onderdrukt door het relatief hoge gehalte aan ongedissocieerd melkzuur.
In een rechtszaak in Dordrecht tussen Bel Leerdammer en leveranciers ging het om de vraag hoe bindend een referentieprijs is en wat in die melkprijs hoort.
FrieslandCampina breidt de PlanetProof-zuivellijn volgens plan uit, met productie van zowel vloeibare zuivel als kaas op 3 locaties. De kans bestaat dat het bedrijf na de productie onder eigen merk ook snel begint met huismerkproductie van deze zuivel. Dit meldt een woordvoerder van FrieslandCampina.
