Duurzaam
32 resultaten
Weergave:
Zijn twee opfokstallen waren gebouwd volgens de voorwaarden van de Maatlat Duurzame Veehouderij. Met de installatie van de eerste zonnepanelen in 2018 om voor een deel in de eigen elektriciteitsbehoefte te voorzien, geeft opfokker Jan van Elp meer invulling aan duurzaamheid.
Korte keten als alternatief voor ons huidige voedselsysteem? ‘We vergeten dat achter dat voedsel een boer zit die steeds duurzamer moet produceren.’ Een gesprek met Carin van Huët, directeur Food & Agri van Rabobank Nederland, en Martijn Rol, sectorspecialist Food van Rabobank.
Meer duurzaamheid kan alleen als de meerkosten worden vergoed. Als dat niet alleen uit de markt komt, dan zijn ook de maatschappij en overheid aan zet, vindt Pierre Berntsen van ABN Amro. Een interview.
Een ruimere aardappelrotatie maakt de teelt niet automatisch duurzamer. Liever doordacht 1-op-3 dan op routine 1-op-5, zegt specialist Leendert Molendijk. Hij ziet meer in een brede benadering en maatwerkoplossingen.
Groente- en peulvruchtenverwerker HAK gaat telers de meerkosten vergoeden voor rode kool die ze telen volgens de volgens de voorschriften van PlanetProof.
De omgeving van de melkveehouderij verandert en rantsoenen van melkkoeien veranderen mee. De komende jaren ligt de focus vooral op meer en beter ruwvoer van eigen land. Maar er staat meer te gebeuren.
“Daar ga je met je verdienmodel”, zegt Hanna teleurgesteld als ze op de economiepagina van de Volkskrant leest dat de duurzame supermarktketen Marqt winkels sluit en als geheel te koop is.
Sinds 2017 is kip het meest gegeten vlees ter wereld, schrijft Birthe Steenberg, secretaris-generaal van Avec. Vertel consument en beleidsmaker dus hoe het zit met de pluimveesector.
Helmich (58) en Rick (27) Ruitenberg in Giethoorn (Ov.) gaan het dak van de zeugenstallen vol leggen met zonnepanelen. Naast dat het een interessante investering is, willen de Ruitenbergs meewerken om Overijssel energieneutraal te krijgen. Dat doen zij door eerst de daken vol te leggen met zonnepanelen in plaats van hiervoor kostbare landbouwgrond te gebruiken.
Het is duurzamer om witte kippen te houden dan bruine. Dit schrijft het Belgische Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (Ilvo).