Boerderijwinkels

Streekproducten uit de Peel hebben sinds kort een eigen label: Product uit het Land van de Peel. Hiermee wordt de zichtbaarheid voor zowel de lokale bevolking als toeristen vergroot.

Ilse Boersen maakt op zuivelboerderij De Wieringer zelf dagverse streekproducten, waaronder ijs.

De interesse onder boeren en tuinders voor afzet in de korte keten neemt toe. In de Gelders/Utrechtse regio Foodvalley wordt voor ondernemers met plannen een masterclass gegeven. Bedrijfskundige Jan Willem van der Schans is een van de cursusleiders. “Met een diepgroen verhaal over jouw agrarische product ben je er echt nog niet.”

Met een pleidooi voor lagere btw op duurzame landbouwproducten, meer stimulansen voor de kringlooplandbouw en ondersteuning van de lokale afzet en productie, vragen boerderijwinkels in samenspraak met de Natuur- en Milieufederaties aandacht van landbouwminister Carola Schouten.

Tegenwoordig spelen consumenten geen rol van betekenis in de landbouw en staan ze ver af van de boerderij.

Het aantal agrarische bedrijven dat door verbredingsactiviteiten een extra inkomstenbron heeft, is in 2020 gestegen naar 22.000. Dat is 60% meer dan in 2016.

Boerderijwinkels hebben de afgelopen weken flink meer omzet gedraaid, vooral veroorzaakt door de coronacrisis.

Gaan we lokaal voedsel, de buurtgemeenschap en de vakantie in eigen land weer waarderen door corona?

Coronavirus zorgt nog steeds voor drukte bij supermarkten en boerderijwinkels.

De omzet uit boerderijverkoop is tussen 2013 en 2018 fors gestegen. De consument wil meer regionale producten van bedrijven met een ‘verhaal’ en haalt die producten ook vaker op.