Bewaring

Spruitvorming in uien is vroeger en meer aan de orde dan gebruikelijk. Sommige partijen moeten hierdoor vlot worden verkocht.

Witlofbedrijf Nature’s Gold in Zundert heeft een trekkerij bijgebouwd om fijnere witlofpennen te verwerken. Daar hoort een nieuwe bewaring bij.

Welke metingen zijn zinvol in een bewaarcel en wat doe je met meetwaarden? Het product en de opslagwijze vertellen wat je moet weten.

LTO Noord ziet kansen in het ondergronds opslaan van zoet water in het zoute Lauwersmeergebied.

Mooij Agro introduceerde op aardappelbeurs Potato Europe een metalen kist voor de bewaring van aardappelen of andere akkerbouwgewassen. De nieuwe bewaarbox is een alternatief voor de traditionele houten kisten.

Paul Hermans begon vorig jaar met het voeren van bijproducten. De keuzes zijn goed doordacht en de varkenshouder heeft er aardigheid in.

Door het natte weer in dit voorjaar is een grote mestvoorraad ontstaan. Cumela verwacht dat eind augustus de voorraden niet zijn weggewerkt. Er zijn alternatieven nodig voor mestafzet.

Maatschap De Jong-Fokkema teelt al 20 jaar winterpeen en streeft naar kwaliteit. Het weren van schimmels in de bewaring vraagt steeds meer inspanning.

De bewaring van aardappelen is gericht op zo min mogelijk mislukkingen. Veiligheid voor alles. Maar met meer slimme kennis moet het stukken beter kunnen.

Geen spectaculaire vergezichten voor de aardappelbewaring na 2030. Wel grote stap naar nieuwe en verbeterde sensortechnieken om bewaarproces beter te kunnen sturen.