Tafelaardappelen naar verwerkende industrie

Het afzetseizoen op de tafelaardappelveiling Alvantho op Tholen loopt voorspoedig.De tafelaardappelen worden goed afgezet, zowel in het binnenland als bij de verwerkende industrie. “De verwerkende industrie pakt ook aardappelen, omdat het aanbod kleiner is”, zegt Kees Bijl, directeur van Bijl Aardappelen. “De aardappelen hadden eerst een goede regenbui nodig voordat goed kon worden gerooid. Er moet daardoor nog veel geleverd worden aan de industrie en kleinverpakkers, voornamelijk vroege aardappelen zoals Premières en Frieslanders gaan daar naartoe.”‘De prijzen worden eerder wat steviger dan dat ze afzwakken’KrielaardappelenDe export loopt iets minder soepel, dat komt door het hoge prijsniveau van dit seizoen. “Je kan merken dat er krapte is op de markt, zegt David Hage, directeur van de veiling Alvantho. “De prijzen worden eerder wat steviger dan dat ze afzwakken.” De prijs van Frieslanders startte met € 30 per 100 kilo en beweegt de laatste weken boven € 30 per 100 kilo. Voor Doré ligt het prijsniveau dit seizoen ook relatief hoog op € 50 per 100 kilo. Opvallend is dat krielaardappelen een relatief lage prijs noteren; rond € 45. Dat komt omdat het aanbod fijne aardappelen groot is._{Lees verder onder de grafiek.}Grote verschillenEr zijn dit seizoen enorme verschillen in opbrengsten. Van niet-beregende percelen komt zo’n 25 ton per hectare en beregende percelen liggen tussen 30 tot 35 ton. Een uitschieter van 40 ton komt incidenteel voor, weet Bijl. Bijl: “Ik schat zo’n 30% minder aardappelen dit seizoen op Tholen.” De kwaliteit is wel goed. Dat is een voordeel, maar de maatsortering is vaak wat fijner. Grove partijen worden dan ook beter gewaardeerd op de Alvantho-veiling.BewaaraardappelenDe periode van de middelvroege aardappelrassen is dit seizoen goed. De zorgen in de markt zijn over doorwas in de latere aardappelen. Bijl: “We kunnen nog niet inschatten wat de gevolgen zijn nu de gewassen nog in de groeiperiode zitten. Wel is duidelijk dat deze bewaaraardappelen fijn blijven.”_{Lees verder onder de tweet.}#oogst2018#agrifoto Tafelaardappelen rooien @MtsStegemanpic.twitter.com/Te0l6Rqcpa— Maarten Kik (@MaartenKik) 22 augustus 2018