Switch naar Europees kippenkeurmerk ECC heeft grote impact
De discussie over de gevolgen van de omschakeling naar het European Chicken Commitment (ECC) in de Europese Unie (EU) vertoont overeenkomsten met de switch naar het Beter Leven-keurmerk (BLk) in Nederland. Verbetering van het dierenwelzijn heeft nadelige neveneffecten voor zowel het milieu als de geproduceerde hoeveelheden pluimveevlees. De productiekosten van ECC-kip zijn bovendien veel hoger dan van regulier pluimveevlees.
Vleeskuikens van diverse langzaam groeiende Hubbard-foklijnen mogen worden gehouden voor het European Chicken Commitment (ECC). – Foto: Diederik van der Laan
De laatste jaren is er veel vergelijkend onderzoek gedaan tussen het dierenwelzijn van regulier gehouden pluimvee en concepten. Steevast blijkt dat het dierenwelzijn toeneemt als kippen beschikken over daglicht en met een lagere bezetting worden gehouden. Avec, de Europese belangenbehartiger van handelaren in en verwerkers van pluimveevlees, heeft dát dan ook niet laten onderzoeken door het Britse agrarische consultancybedrijf Adas, maar wel de kostenaspecten, de gevolgen voor de productiehoeveelheden en de klimaatimpact van een overstap van reguliere kip naar ECC-kip. In een webinar van Avec op 22 mei belichtte Adas de resultaten van het onderzoek in dertien landen, waaronder Nederland.
Volgens Avec onderscheidt deze studie zich van eerder onderzoek doordat gekeken is naar de kosten per kilo pluimveevlees. Het beeld vertekent dus niet door verschillen in opbrengst tussen reguliere en ECC-kip. Algemeen secretaris van Avec Birthe Steenberg: “We verkopen namelijk vlees, geen levende vogels.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
