‘Streef naar meer grondgebonden veeteelt’

De piekbelasters zouden door hun nabijheid tot natuur het grootste probleem zijn. Dat heeft mij altijd verbaasd. We weten wel zeker dat alles wat wordt uitgestoten weer ergens neerslaat, we weten alleen niet waar en van wie.

Een belangrijke stap is uitstoot minderen op bedrijfsniveau; daar is iedereen het over eens. Een van de mogelijkheden is biologische veehouderij. Biologische stallen stoten volgens WUR-onderzoek tot 22% minder stikstof uit, bij uitrijden is de emissie ruim 50% lager. Bovendien is er vraag naar biomest, dus een teveel aan mest kan eenvoudig worden afgezet. Dit in tegenstelling tot de gangbare veehouderij die, zo lees ik in de media, geld moet bijleggen om van de mest af te komen. Boer Timo kost het € 30.000, boer Frans komt op € 40.000, met nog eens € 25.000 aan kunstmestkosten. Tel uit je ‘winst’.