Sterke daling melkproductie Australië

De Australische melkveehouderij krimpt, zowel in aantal bedrijven als in productie. Het is deels een gevolg van weersinvloeden, maar belangrijker is het ontbreken van goede afzetmarkten. De krimp verleidt retailers langjarige contracten af te sluiten voor melklevering.De melkproductie van Australië daalde in het seizoen 2018-2019 met 9%. Hoge voeder- en waterkosten, sterk schommelende melkprijzen en droge weersomstandigheden zetten de melkveehouders in het land sterk onder druk. Het aantal melkveehouders in Australië krimpt al jaren, hoewel de productie in sommige jaren nog toenam. In 1980 waren er nog 22.000 zuivelboeren. Nu zijn er minder dan 6.000. Volgens schattingen is het aantal melkkoeien in het seizoen 2018-2019 met 81.000 dieren afgenomen tot 1,56 miljoen koeien. Inmiddels is ook het aandeel van Australië in de wereldwijde handel gedaald van 16% in de jaren 90 tot 6% vorig jaar.Gemiddelde melkprijs dit jaar 29,6 eurocent9,3 miljard liter melk per jaarDe melkproductie komt uit op ongeveer 8,5 miljard liter. Vorig seizoen steeg de melkproductie nog met 3,4%. De productie kwam in dat jaar uit op 9,3 miljard liter. De gemiddelde prijs voor boeren was 33 eurocent per liter. Dit jaar staan de zaken er een stuk slechter voor, met een gemiddelde prijs van 29,6 eurocent. Zuivelgigant Fonterra maakte recent duidelijk dat zijn melkaanvoer in het laatst bekende jaar, tot en met april 2019, met 13,7% was gedaald. Een enorme tegenslag voor het bedrijf. Fonterra zag zich genoodzaakt om de sluiting aan te kondigen van de 108 jaar oude zuivelfabriek in Dennington, in het zuidwesten van de staat Victoria waar het gros van de melkveehouders zit. In november gaan de deuren van deze vestiging definitief dicht._{Lees verder onder de tweet.}The National Union of Workers says Fonterra should sell its Dennington factory to dairy companies.https://t.co/Vz8XVccvXA— The Weekly Times (@theweeklytimes) July 6, 2019OvercapaciteitDirecteur René Dedoncker van Fonterra in Australië benadrukte bij de bekendmaking van de sluiting dat er sprake is van een structurele overcapaciteit, veroorzaakt door de lagere melkproductie. “We kijken aan tegen een productie van ruim 8 miljard liter dit jaar in Australië”, zei hij. “Het zou iets hoger kunnen uitvallen maar we moeten dit probleem aanpakken. We moeten ervoor zorgen dat onze melk een zo hoog mogelijke opbrengst genereert om ons bedrijf ook voor de lange termijn duurzaam te houden.”Duidelijk dat boeren zich minder zeker en veilig voelen bij hun verwerkersNieuwe melkverwerkerFonterra heeft mede te maken met een dip in de melkaanvoer omdat melkveehouders eerder kiezen voor andere afnemers, blijkt uit cijfers van belangenorganisatie Dairy Australia. Eén op 4 melkveehouders kiest dit jaar voor een nieuwe melkverwerker. In 2015 koos nog 10% van de melkveehouders uit onvrede voor een nieuwe afnemer. “Het is duidelijk dat boeren zich minder zeker en veilig voelen bij hun verwerkers”, concludeert Dairy Australia. “Dit is een belangrijke verandering in de trouw van melkveehouders aan hun afnemers.” De belangrijkste reden voor een overstap was de geboden melkprijs (66%). Maar ook andere redenen als betaalstructuren, boetes en terugvorderingen spelen een rol. Wanneer het vertrouwen in de sector daalt, stijgt de bereidheid van melkveehouders om te wisselen van verwerker.Inmiddels heeft Dairy Australia samen met enkele andere partijen het initiatief genomen om een toekomstplan te ontwikkelen voor de zuivelsector. Doel is om voor de komende 5 jaar een lijst van prioriteiten op te stellen en de eenheid in de sector te bevorderen._{Lees verder onder de tweet.}Check out this report on the current state of the industry – the Australia Dairy Situation Analysis. This will help inform the Australian Dairy Plan: https://t.co/73OoUZtT79pic.twitter.com/exvWlWs1mK— Dairy Australia (@Dairy_Australia) July 7, 2019Daling melkproductieDairy Australia voorspelt een verdere daling van 3% tot 3,5% van de melkproductie in het nieuwe seizoen. Volgens een recent onderzoek van de belangenorganisatie heeft nog maar 34% van de melkveehouders down under een positieve kijk op de toekomst van de sector. Vorig jaar kwam dat percentage uit op 47% en 2 jaar geleden op 53%.