Spaanse varkensproductie groeit nog 10%

De Spaanse varkenshouderij met veel integraties is de snelst groeiende in Europa. De productiegroei houdt ook nog aan.De varkensproductie in Spanje zal groeien tot jaarlijks 60 miljoen slachtvarkens. Dat is het productieplafond dat de Spaanse overheid hanteert voor de varkenshouderij. Op dit moment krijgen de Spaanse slachterijen jaarlijks 54 miljoen varkens aan de haak, vertelde Guus Hoefnagels, directeur van varkenshandel Interporc en zelf ook varkenshouder in Spanje.Hoefnagels sprak op het seminar ‘Nadenken over je afzetstrategie’ van de Vlaamse Producenten Organisatie Varkenshouders, VPOV.Rol van integratiesHij vertelt dat de rol van integraties in Spanje enorm is gegroeid. Begin deze eeuw was de verdeling vrije varkens en integratiedieren fifty-fifty. Momenteel zit 80% van de Spaanse varkens in een integratie. Hoefnagels vermoedt dat vooral de integraties de productie-uitbreiding in Spanje voor hun rekening nemen.De integraties werken enorm kostprijsgericht. Een big van 20 kilo mag tussen € 43 en € 45 kosten. De kostprijs voor een gangbaar vleesvarken is maximaal € 1,07 per kilo levend gewicht.Geen gedoogbeleidHoefnagels bestrijdt dat in Spanje regels niet worden nageleefd en boeren daardoor goedkoop varkens kunnen produceren. De mestproductie is grondgebonden. Boeren hebben te maken met een mestplan dat wordt gecontroleerd door de overheid. Bedrijven mogen ook niet dichter dan 1 kilometer bij elkaar staan, en dienen achter een hekwerk te liggen. Sinds 2018 wordt actief gewerkt aan de verlaging van het antibioticagebruik. In Spanje starten ook ketens waar de varkens antibioticavrij opgroeien. Dat kan, omdat op de nieuwe bedrijven de bioveiligheid goed is geregeld.