Schouten wil meer eiwitten van eigen bodem

Minder invoer en meer zelf ontwikkelen en verbouwen. Meer plantaardig en minder dierlijk. Dat is de kern van de nationale eiwitstrategie van landbouwminister Carola Schouten.De Nederlandse veehouderij is voor de eiwitgrondstoffen in veevoer voor meer dan de helft afhankelijk van aanvoer van buiten de Europese Unie. Dat moet veranderen, vindt landbouwminister Carola Schouten. Zelfvoorzieningsgraad eiwitten vergrotenIn de nationale eiwitstrategie die de minister deze week naar de Tweede Kamer stuurde, zegt de minister dat het doel is om in de komende 5 tot 10 jaar de zelfvoorzieningsgraad voor nieuwe en plantaardige eiwitten te vergroten. De minister denkt dat dat gepaard kan gaan met tal van andere doelstellingen: een betere volksgezondheid, een betere bodemkwaliteit, meer biodiversiteit, minder voedselverspilling, een duurzame veehouderij, een goed verdienmodel voor boeren, zorg voor het klimaat en de omslag in de eiwitconsumptie.Inzetten op eiwitrijke gewassenDe strategie kent een aantal hoofdlijnen. Een daarvan is de inzet op eiwitrijke gewassen (aardappelen, gras en vlinderbloemigen zoals veldbonen). In de Nederlandse akkerbouw is ruimte voor naar schatting 125.000 hectare vlinderbloemigen. De minister werkt aan een Green Deal eiwitrijke vlinderbloemigen, waar verschillende ketenpartijen bij betrokken kunnen worden.Verder wil Schouten de ontwikkeling van alternatieve eiwitbronnen voor mens en dier stimuleren. Er moet een breder palet aan eiwitbronnen komen voor mens en dier. De minister wijst daarbij op de mogelijkheid uit eendenkroos en bietenblad eiwit te winnen, dat het traditionele kippeneiwit kan vervangen.Veehouderij werkt aan eiwit-omslag• De Nederlandse zuivel werkt al toe naar een verschuiving naar meer bedrijfseigen eiwit. met als doelstelling tenminste 65% van de eiwitbehoefte in 2025 van eigen bodem te halen.
• De varkenshouderij wil volgens het Programma Vitale Varkenshouderij in 2030 90% van de veevoergrondstoffen halen uit grondstoffen die niet geschikt zijn voor humane consumptie en voor 80% vanuit Europa.
• De vleespluimveehouderij streeft naar 100% grondstoffen die niet voor levensmiddelen gebruikt worden. Diermeel is daar een onderdeel van in de ogen van de sector, hoewel de (Europese) regelgeving dat nog niet toelaat. De pluimveesector ziet ook brood in foodwaste en insecten als grondstof voor voer.