Ruweiwitgehalte rundveerantsoen is gedaald

Het ruweiwitgehalte van het melkveerantsoen is in het derde kwartaal vastgesteld op 161 gram per kilo droge stof. Dat blijkt uit de kwartaalmonitor van CBS.

Het gehalte is daarmee naar beneden bijgesteld ten opzichte van de prognose in het tweede kwartaal, toen deze nog op 164 gram per kilo werd berekend. Het ruweiwitgehalte is daarmee gelijk aan het gehalte in 2022 en lager dan de 163 gram per kilo droge stof in 2023.

Het ruweiwitgehalte (RE) van het rantsoen wordt berekend op basis van de samenstelling van de voorjaars-, zomer- en najaarskuilen van 2023 en de samenstelling van de voorjaarskuilen, zomerkuilen en van vers gras van 2024. Door het lage ruweiwitgehalte van de zomerkuilen van 2024 valt het stikstofgehalte van graskuil lager uit.

Ruweiwitgehalte verlagen

In het kader van de stikstofproblematiek hebben de overheid en verschillende sectorpartijen in de melkveehouderij in 2021 afgesproken om op sectorniveau het ruweiwitgehalte in het melkveevoerrantsoen in de komende jaren stapsgewijs te verlagen. Streefdoel is maximaal 160 gram ruw eiwit per kilogram droge stof in 2025. Dit draagt ook bij aan het reduceren van de stikstofexcretie van de melkveehouderij. Bij een verlaging naar 160 gram per kilo droge stof zou het leiden tot 6 miljoen kilo stikstof. Bij een ruweiwitgehalte van 158 gram per kilo droge stof betekent dit 9 miljoen kilo stikstofreductie. Deelnemers aan de praktijkpilot koe en eiwit zaten vorig jaar gemiddeld op een RE van 158.

Vanaf 2025 gaan de mestproductieplafonds voor de veehouderij omlaag. Het nieuwe stikstofplafond voor de melkveehouderij is, mede met voermaatregelen, in zicht. Het verlaagde fosfaatproductieplafond is moelijker te behalen, zeker nu de prognose voor de fosfaatexcretie naar boven is bijgesteld vanwege het hoge fosforgehalte in het gras.