Ruim 300 mensen bezoeken slachthuis Tielt

Bijna 350 mensen hebben zich tot nu aangemeld voor een rondleiding in varkensslachterij Tielt.De hele maand september kunnen bezoekers op gezette tijdstippen en in groepjes van maximaal tien personen het slachtproces met eigen ogen aanschouwen. De varkensslachterij raakte in maart dit jaar in opspraak door misstanden op het gebied van dierenwelzijn. Op illegaal gemaakte filmbeelden was onder meer te zien hoe varkens onvoldoende verdoofd het slachtproces ingingen.Volledige openheid over slachtproces“We willen het vertrouwen terugwinnen door volledige openheid te geven over de gang van zaken op onze slachterij.” Dat zegt Thomas de Roover de Brauwer, CEO van exportslachterij Debra in Tielt. “We stellen de deuren van ons slachthuis open voor het publiek om te laten zien wat we doen. Daarmee willen we het vertrouwen herstellen. Daarnaast vinden we het belangrijk om te horen wat jullie vinden van de gang van zaken. Dat is voor ons waardevolle informatie”, houdt de Roover de Brauwer de bezoekers voor.Extra investeringen in slachterijDe slachterij moest opnieuw extra investeren om opnieuw te mogen slachten. Daarnaast heeft de slachterij drie erkende Animal Welfare Officers in dienst in plaats van één, zoals de wet voorschrijft. Over de economische impact van het schandaal wil de Roover de Brauwer niets kwijt. Debra slachtte wekelijks 35.000 varkens. Dat aantal ligt nu rond 28.000. Een aantal afnemers, waaronder Delhaize, hebben na het bekend worden van de misstanden, de relatie met Debra beëindigd.