Rosés stappen zelfverzekerd over het rubber

De familie Vos houdt 1.250 oudrosékalveren voor het Joviander-concept. Een van de criteria is een welzijnsvriendelijke vloer voor de dieren.Na een serieuze uitstap in de palingkwekerij is familie Vos in Uddel (Gld.) weer volledig terug in de kalverhouderij. De huidige bedrijfseigenaar Herbert Vos draait begin mei de eerste ronde dieren in zijn gloednieuwe afmeststal voor oudrosékalveren. De kalveren komen uit de naastgelegen opfokstal. Vos doet zowel de opstart als de afmest van de kalveren zelf. In totaal heeft hij 1.250 plaatsen.
_{Artikel gaat verder onder de getoonde foto‘s.}Naam: Albertine (37) en Herbert (42) Vos met hun kinderen. Woonplaats: Uddel (Gld.). Bedrijf: kalverhouderij met 1.250 plaatsen voor rosékalveren. De helft van het aantal plaatsen is voor starters, tot 24 weken. Daarna gaan de dieren nog eens 24 weken in de naastgelegen, nieuwe afmeststal met eveneens 625 plaatsen. Tijdens de opfok zitten de dieren 3 weken in babyboxen, daarna gaan ze in de groepen. Er wordt direct gestart met ruwvoer. Joviander is een concept tussen kalfs- en rundvlees in, maar wordt niettemin als kalfsvlees verkocht. Energieproductie is een tweede tak. De daken van beide stallen zijn aan de zuidzijde volledig bedekt met zonnepanelen. In totaal liggen er 1.200 panelen met een capaciteit van 320.000 kilowatt. Keurige afwerking stalHet is zonder meer een nette stal die er staat. De wanden zijn van prefab-delen met baksteenmotief. In de puntgevel is gekozen voor antracietkleurige damwand. De ophanging van de grote, zwarte schuifdeuren met ramen is keurig weggewerkt in de puntgevel. De veehouder is blijkbaar van de details. Om de stal heen en naar de stal toe wordt volop gestraat. Voor zover mogelijk helpt Vos daarbij. De stal is keurig afgewerkt. Aan de bestrating wordt gewerkt.Frisse stalDe nieuwe stal zit 5 weken vol. De kruislingkalveren van een Holstein-koe en Belgische Witblauwe-vader hebben hun draai duidelijk gevonden. Ze wekken de indruk zich fijn te voelen in de hoge, en mede daardoor, frisse stal. De vele ramen zorgen ervoor dat het ook heerlijk licht is. De kalveren komen direct in de benen zodra ze bezoekers signaleren. Nieuwsgierig komen ze naar voren en wringen hun nekken maximaal door het voerhek. Eenmaal in de benen springen ze door de hokken, waar ze met z’n achten in zitten. De stal voldoet aan het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming, 1 ster. Vos produceert voor het Joviander-concept van Van Drie en voerfabrikant Fuite. De stal en het management dienen daarom te voldoen aan diverse bovenwettelijke criteria voor leefruimte, daglicht en voeding. De kalveren liggen bij voorkeur op het rubber. Dat is wel duidelijk.WelzijnsvloerIeder kalf heeft 2,25 vierkante meter ruimte. Voor gangbaar is 1,8 vierkante meter de norm. Vos heeft gekozen voor een zogeheten welzijnsvriendelijke vloer. De helft van het hokoppervlak bestaat uit rubber, dat met een soort pluggen in de sleuven van het betonrooster zit gemonteerd. De veehouder heeft wel getwijfeld. Hij heeft goede ervaringen met houten vloeren. Uiteindelijk is de keuze gevallen op de vloer van leverancier Proflex. Deze betrekt het rubber uit Ierland. Daar hebben ze al jaren ervaring met rubber vloeren. Dat overtuigde Vos. Hij moest voor zijn concept toch met rubber werken, ongeacht of hij houten- of betonrooster gebruikt.De helft van het hokoppvervlak is vooralsnog rubber. Het zit vastgeklikt op het beton en sluit goed aan.SubsidieDe totaalprijs van rubber op beton zit tussen de € 90 en € 100 per vierkante meter, vertelt de fabrikant. Dat is eens zoveel als van een gangbare houten vloer, zonder bovenlaag. Vanaf 1 juli komt het ministerie van LNV met een subsidieregeling voor welzijnsvriendelijke kalvervloeren. Proflex verwacht dat 40% subsidie wordt verstrekt op zijn welzijnsvloer. Veehouder Vos profiteert daar vermoedelijk niet van.Gewicht tegen 500 kilo levendDe kalveren malen daar niet om. Die liggen bij voorkeur op het rubber gedeelte. Dat blijkt bij binnenkomst in de stal als de hele koppel ligt. Voorlopig is voor het merendeel nog plaats op het rubber. De kalveren gaan echter op 48 weken naar de slacht. Het gewicht van de stieren zit dan dicht tegen de 500 kilo levend. Dan zitten de hokken tamelijk vol, schat Vos. De kalveren zijn schoon. De doorlaat van het rooster bedraagt 25%. De bolle bovenzijde van het rubber zorgt ervoor dat urine er afloopt. De eerste indruk van Vos is dat het allemaal goed gaat. Geen uitglijders met nare blessures in de stal. In de hokken met de stieren zitten ze nogal eens achterop elkaar. Een anti-uitglijdrand over het rubber zorgt voor extra houvast voor de beesten.Over de rubberen welzijnsvloer is een anti-sliprand gemaakt om het risico op uitglijden te verkleinen.WerkplezierDe kruislingdieren zijn een lust voor het oog, vindt ook de veehouder. Herbert Vos: “Ik heb er veel arbeidsplezier van. Het zijn rustige beesten en daarom fijn om mee te werken. Ik heb het idee dat ze ook sterker zijn dan Holsteins.” Het koppel van 625 kalveren is 29 weken op het bedrijf. Tot dusver zijn 5 dieren dood. De uitval is dus lager dan 1 procent. Vos: “De koppel van 625 dieren in de opstartstal is nog helemaal compleet. Maar dat kan natuurlijk snel genoeg veranderen als er een ziekte doorgaat.”Het rantsoen is overzichtelijk en bestaat uit mais, tarwestro en brok. Een derde van de kalveren is vaars. De rest zijn stierkalveren. De vaarzen zitten in de 2 rijen, langs beide zijgevels van de stal. Middenin liggen de stieren. De opfok gebeurt ook op het bedrijf. Vanaf het begin krijgen de kruislingen ruwvoer.Geen luchtwasser nodigVoor de hokafscheiding is roestvaststaal gebruikt. De kalveren mogen best aan ijzer likken. Maar mocht de veehouder om welke reden ook naar een ander concept overschakelen, kan dat. Zelfs met witvlees. Een luchtwasser is niet nodig. Met emissierechten van een buurman er bij blijft het bedrijf onder de norm. De ventilatie is frequentie-gestuurd en valt daarom onder de MIA/Vamil-regeling. Voor de rest waren er voor Vos geen financiële of fiscale voordelen weggelegd bij de bouw. De kalverhouder zal het ermee moeten doen en richt zich vooral op het halen van goede mesterijresultaten met zijn kruislingen.
De voeropslag is achter de stal. Logistiek zit het bedrijf goed in elkaar.Tweemaal daags wordt gevoerd. De kalveren krijgen mais, tarwestro en brok. Bij het voeren staan de kalveren op het beton. - Foto: Koos Groenewold