Reportages

Door als het ware in de huid van de kip te kruipen, komen Kees en Jolanda Sijbenga op hun biodynamische bedrijf tegemoet aan de dierbehoeftes. Dat komt duidelijk naar voren in de lage stalbezetting, de bosrijke buitenuitloop, hanen in de koppel en het hanteren van de Zweedse vangmethode.

Familiebedrijf Greidanus draagt hun vleeskuikenhouderij over aan de volgende generatie. Gerben en Annemiek kiezen voor duurzaamheid met de overstap naar Beter Leven 1 ster.

Familie Van der Spek in het Groningse Houwerzijl kijkt in meerdere opzichten terug op een bijzondere legronde. Die duurde langer dan ooit tevoren. Na de rui stokte de teller uiteindelijk bij 670 vrije-uitloopeitjes per opgehokte hen. De eieren brachten op de vrije markt een recordprijs op.

Na lang wachten neemt de familie Bakker in Vlagtwedde dit voorjaar een nieuwe vleeskuikenstal voor 25.000 vleeskuikens Beter Leven 1-ster in gebruik. De Bakkers zijn voorlopig uitgebouwd en zetten in op optimalisatie met aandacht voor duurzaam, circulair en meer extensief ondernemen.

Drie kleine oude stallen maken plaats voor een nieuwe pluimveestal voor nagenoeg hetzelfde aantal biologische kippen. Groeien is niet het streven van de maten van biologisch pluimveebedrijf De Nieuwe Baankreis. Ruimte, dierenwelzijn en milieu vinden zij belangrijk.

Uitgangsmateriaal en voer hebben een wezenlijke invloed op het uiteindelijke resultaat. Als pluimveehouder maak je het verschil met vakmanschap en management. Marc en Renate Hotting doen er alles aan om een ronde te laten slagen. De technische resultaten op hun biologische bedrijf spreken voor zich.

Atsma koos om het vergunde aantal dierplaatsen naar beneden bij te laten stellen en voldoet aan de eisen van de Maatlat Duurzame Veehouderij.

Legpluimveehouder Marcel Braaksma in Lutjegast (Gr.) kijkt terug op een uitstekende legronde. Ook het huidige koppel leghennen doet het goed. Na twee besmettingen met vogelgriep komen de prima resultaten goed uit. Braaksma verduurzaamt zijn bedrijf en doet er alles aan om vogelgriep buiten de deur te houden.

Jesse Abma nam het vleeskuikenbedrijf van zijn vader Ruurd over. Hij schakelde over op BLk en is nu een jaar zelfstandig ondernemer.

Aart en Jasmijn van den Ham kozen in 2011 bewust voor biologische bedrijfsvoering. In de opkomende markt hadden ze de tijd mee. Door veranderende wet- en regelgeving en marktontwikkelingen overwegen ze nu – eigenlijk tegen hun zin – om voor een andere houderijvorm te kiezen.