Topresultaten behalen met reguliere vleeskuikens
Familie Van Laar houdt gangbare vleeskuikens op twee nabijgelegen locaties in het Overijsselse Hoogenweg. De vleeskuikenhouders boeken topresultaten, zowel technisch als financieel gezien. De gedreven ondernemers – die altijd blijven rekenen – werken veelal met haantjes.
Familie Van Laar in het Overijsselse Hoogenweg blijft op beide locaties produceren voor de gangbare markt. De ondernemers zien het op dit moment niet zitten om hun bedrijfsvoering drastisch om te gooien en stallen aan te passen. – Foto's: Koos Groenewold
Aangejaagd door de retail maakte het Beter Leven-keurmerk (BLk) de afgelopen jaren een snelle opmars in de Nederlandse vleeskuikensector. Veel bedrijven schakelen over op het houden van sterkippen en schroeven hun bezetting fors terug. Ondernemers zetten hun handtekening onder meerjarige contracten en produceren nog maximaal 25 kilo pluimveevlees per vierkante meter staloppervlak.
Familie Van Laar in het Overijsselse Hoogenweg blijft op beide locaties produceren voor de gangbare markt. De ondernemers zien het op dit moment niet zitten om hun bedrijfsvoering drastisch om te gooien en stallen aan te passen. “Natuurlijk hebben ook wij serieus gekeken naar en gerekend aan BLk. Maar als ondernemer moet je je ook afvragen of zo’n concept bij je past”, zegt Marco van Laar. Van zijn vader Erik kreeg hij het handelen en het ondernemen met de paplepel ingegoten.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
