Productie pluimveevlees verzevenvoudigd in Oekraïne
De productie van pluimveevlees in Oekraïne is in de afgelopen twee decennia verzevenvoudigd. Dat blijkt uit een rapport van het Oekraïense KSE Agrocenter. Nederland was in 2023 de belangrijkste afzetmarkt.
Vleeskuikens. Productie en export namen flink toe. Foto: Jan Willem van Vliet
De productie van pluimveevlees in Oekraïne is in de afgelopen twee decennia verzevenvoudigd naar 1.253 duizend ton in 2022. Daarmee is de pluimveesector een van de meest dynamische agrosectoren in Oekraïne. De forse toename had een grote impact op de Oekraïense vleessector. In 2000 was pluimveevlees nog goed voor 12% van de totale binnenlandse vleesproductie. In 2022 was dit maar liefst 57%.
De binnenlandse consumptie van pluimveevlees nam toe van 3,9 kilo per persoon in 2000 naar 26 kilo in 2019 om vervolgens weer wat af te nemen naar 22 kilo in 2023. De pluimveesector is niet alleen een belangrijke leverancier van eiwitten, maar ook belangrijk voor de economische stabiliteit en voedselzekerheid in Oekraïne.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
