Genus Scale-systeem van Orbem, waarbij Vencomatic zorgt voor de aan- en afvoer van de broedeieren. Foto: Orbem PluimveeNieuws

Probroed gaat broedeieren testen op bevruchting vóór inleg

Probroed test als eerste broedeieren op bevruchting vóór inleg. De techniek verbetert bioveiligheid en benut broedcapaciteit efficiënter.

Vleeskuikenbroederij Probroed in Groenlo (Gld.) gaat als eerste broedeieren testen op bevruchting vóórdat ze de broedmachine in gaan. Dit maakt Orbem bekend. Orbem, gevestigd in München (Duitsland), is de fabrikant van de apparatuur die kan vaststellen of een broedei wel of niet bevrucht is.

Nu worden in broederijen op dag 18 van het broedproces de broedeieren geschouwd. Hierbij wordt bekeken of er een levend embryo in zit. Onbevruchte eieren of eieren met een afgestorven embryo worden dan uitgeschouwd. Alleen eieren die een levend embryo bevatten, worden verder bebroed in de uitkomstkast.

Genus Scale bij Probroed geïnstalleerd

De Duitse Wimex Group, sinds 2013 eigenaar van Probroed, gaat als eerste het Genus Scale-systeem van Orbem installeren. Orbem werkt samen met Vencomatic in Eersel (N.-Br.), dat apparatuur levert voor de aan- en afvoer van de broedeieren.

Genus Scale bouwt voort op Genus Focus, het eerste product van Orbem en Vencomatic. Hierbij wordt met behulp van MRI-techniek en AI in legbroedeieren het geslacht van het kuikenembryo bepaald. Pluriton had de primeur met die techniek, die het bedrijf sinds april 2024 als eerste toepast in zijn legbroederij in Bladel (N.-Br.).

Voordelen van de nieuwe techniek

Volgens Orbem kan een broederij met het Genus Scale-systeem de broedcapaciteit efficiënter benutten. Daarnaast wordt de bioveiligheid in de broedmachine verbeterd, omdat het risico op besmetting door exploderende broedeieren wordt geëlimineerd. Bovendien kunnen onbevruchte eieren als tafelei worden verkocht. Dit levert extra inkomsten op en draagt bij aan voedsel voor humane consumptie. Overigens is het gebruik van onbevruchte eieren als tafelei niet in alle landen (al) toegestaan.

De Genus Scale-installatie kan een capaciteit van 10.000 eieren per uur halen, wat neerkomt op ruim 40 miljoen eieren per jaar. Orbem verwacht dat de installatie in mei de eerste broedeieren zal scannen.