Prijsdruk op evenwichtige Europese varkensmarkt

Meest stabiele noteringen weerspiegelen de situatie op de Europese varkensmarkt. Net als vorige week is er een aantal negatieve uitzonderingen. Daar staat tegenover dat in Oostenrijk varkens gezocht worden. Wel wordt de prijsdruk langzaam hoger.Een verschil met de marktomstandigheden van vorige week is dat het aanbod aan slachtrijpe varkens wat groter wordt. Omdat de dieren vlot door de slachterijen worden opgenomen, blijft de markt in evenwicht. Al lijkt het evenwicht wankeler dan vorige week. Uitzonderingen zijn er deze week natuurlijk ook. Het zijn nu nog vooral de landen in het zuiden van Europa waar de prijzen onder druk staan. Met name in Spanje, waar de ergste hitte voorbij is en de seizoensmatige prijsdaling doorzet, tendeert de prijs omlaag. Maar ook in Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk blijven de noteringen zakken. Druk op Duitse noteringenOp de internetveiling van de Duitse varkensbeurs (Teleporc) werd dinsdag 5 september duidelijk dat de marktsituatie in Duitsland minder stabiel wordt. Vergeleken met de vorige veiling, die van afgelopen vrijdag, zakte de Teleporc-prijs met 1 cent. Als gevolg van deze prijsdaling is het verschil met de Vereinigungspreis teruggelopen tot 4 cent. Hieruit zou opgemaakt kunnen worden dat er ruimte is ontstaan om de Vereinigungspreis en de noteringen van de slachterijen omlaag te brengen. Maar of dit gebeurt, is nog even onzeker. Morgen maakt de Duitse producentenvereniging VEZG haar Vereinigungspreis bekend en komen ook de slachterijen Tönnies en Westfleisch met een nieuwe varkensnotering.De dinsdag op de veiling aangeboden 3.545 vleesvarkens, werden aangevoerd in twintig partijen. Voor drie partijen werd geen koper gevonden die bereid was de minimumprijs te betalen. Zo bleven 420 dieren onverkocht. Voor de verhandelde dieren werden prijzen betaald die tussen € 1,73 en € 1,75 lagen. De gemiddeld betaalde prijs werd in het midden gevonden: € 1,74 per kilo geslacht gewicht.Prijzen met moeite gelijkDe Nederlandse prijzen blijven met moeite in de benen, zo is het commentaar bij de gelijkblijvende noteringen. Afgelopen vrijdag liet DCA zijn beursprijzen staan. De Beursprijs 2.0 geslacht hield stand op € 1,62 en de Beursprijs 2.0 levend maakte op € 1,28 een pas op de plaats. Maandag 4 september liet Vion weten zijn varkensprijs met moeite op € 1,69 te kunnen handhaven. Naast het ruimere aanbod aan zware slachtrijpe varkens, dat in heel Europa voor prijsdruk zorgt, staan de prijzen voor nekken en buiken onder druk. Deze situatie zou er in ons land maar zo voor kunnen zorgen dat een aantal slachterijen zich woensdag 6 september genoodzaakt ziet de varkensprijs voorzichtig omlaag te brengen. Veel zal afhangen van wat er in Duitsland gebeurt, maar het is duidelijk dat de stemming op de varkensmarkt langzaam minder wordt.