Prijs vollemelkpoeder zakt 5,5% op GDT-veiling

De index voor vollemelkpoeder is behoorlijk gedaald op de jongste GDT-veiling.De index daalde met 5,5% naar $ 2.852 per ton. Bij de vorige veiling daalde de index ook al naar $ 3.014 per ton.De totale beursindex van Global Dairy Trade zakte met 3,5%. Dat is grotendeels het gevolg van de daling van de index voor vollemelkpoeder. Als grootste product op de zuivelveiling, meer dan de helft, heeft vollemelkpoeder een grote invloed op de prijssetting van de GDT-index.Naast vollemelkpoeder gingen ook boter (-3,6%) en cheddar (-2,8%) duidelijk terug. De index van boter komt door de daling uit op $ 5.516 per ton. Daarmee ligt de index nu $ 500 lager dan een maand terug. Positief was de ontwikkeling van de index van mageremelkpoeder. Deze ging met 1,2% omhoog naar $ 1.818 per ton. Het was voor het eerst sinds lange tijd dat de index van mageremelkpoeder een stijging kon noteren.