Pootgoed maximaal afstemmen op eigen teeltdoel
Er is winst te halen in de consumptieteelt door veel aandacht te besteden aan het pootgoed en het pootproces. Zorgvuldigheid en precisie maken de oogst voorspelbaarder, iets waarop behalve de teler ook de fritesfabriek zit te wachten.

Aardappelen poten in Hank (N-.Br). Kennis van het pootgoed brengt perfectie van de consumptieteelt dichterbij. - Foto: Peter Roek
In het kort
- In 35/45 mm-pootgoed kunnen 19 of 15 knollen per kilo zitten
- Wie eenmaal is begonnen met tellen en kiemproeven, wil niet anders meer
- De pootgoedsector is redelijk conservatief georganiseerd
‘Als het gaat om het verbeteren van het aardappelrendement, is de grootste winst te halen vóórdat de poters de grond in gaan. Weet wat je in de grond stopt. Als je mikt op een bepaald aantal planten, of nog liever stengels, per hectare, is het nodig meer van je pootgoed te weten dan alleen de tonnen en de grove sorteermaat, waarin het is aangeleverd.” Dat zegt precisiespecialist Bram van Oers van toeleverancier Van Iperen die onder de vlag van het concept PrecisieteeltPlus telers helpt het rendement te verbeteren. “Dat hoeft dan niet per se de allerhoogste opbrengst in tonnen te zijn, kwaliteit en afdekking van teeltrisico spelen ook een rol.”Aanleiding om met van Oers te praten was de vraag in hoeverre een variabele pootafstand op min of meer bonte percelen, ook het werken met precieze aantallen poters nodig maakt, in plaats van werken met kilo’s per hectare. Antwoord: het maakt niet uit of je nou variabel poot of met een vaste pootafstand over het hele perceel. Voor een precieze teelt bepaal je in beide gevallen eerst hoeveel stengels je per hectare wilt hebben. Daarop stem je de pootafstand af, om vervolgens precies te weten hoeveel knollen je moet bestellen voor een bepaald perceel.Zoals gezegd, liefst moet je dan van die knollen ook de kiemkracht weten, zodat je met het poten op het gewenst aantal stengels kunt sturen. Om daarmee enigszins controle te houden op de maatsortering van je oogst.De uitgangspunten zijn in principe redelijk duidelijk. Bij een gewenste sortering (voor fritesfabriek of voor tafelaardappel) hoort een aantal stengels per meter of per hectare. Dat aantal poters hangt vervolgens af van hoeveel kiemen erop komen. Dan weet je gelijk ook hoever je die poters uit elkaar moet leggen. Tot zover nog niks ingewikkelds aan; als je eenmaal weet wat je hebt en wat je wilt, is het sommetje gauw gemaakt.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses









