Pluimveehouders in 2014 beter af dan in 2013

Vleeskuikenhouders en leghennenhouders behaalden vorig jaar een hogere bruto marge dan in 2013. Dit blijkt uit berekeningen die het vakblad Pluimveehouderij elke maand publiceert.

De brutomarge voor vleeskuikens kwam vorig jaar 12 cent hoger uit dan het langjarig gemiddelde van 2006 tot en met 2013. Bij leghennen was de brutomarge hoger dan in 2013, maar bleef die achter bij het langjarig gemiddelde; bij witte kooikippen iets meer dan 2 cent en bij bruine scharrelhennen bijna een dubbeltje. Dit meldt het vakblad Pluimveehouderij.

Nieuw record

De 39,4 cent brutomarge per vleeskuiken gemiddeld per maand in 2014 betekent een nieuw record sinds Pluimveehouderij in 2006 met deze berekening startte. Het vorige record dateert uit 2007, toen de brutomarge op 37,4 cent uit kwam.

Met toen bijna drie dubbeltjes minder slachtopbrengst en ruim twee dubbeltjes lagere voerkosten.

De brutomarge, opgebouwd uit slachtopbrengst minus voerkosten en aankoop eendagskuiken, was vorig jaar ongeveer een dubbeltje hoger dan in 2013. Dat was vooral het gevolg van gemiddeld 15,5 cent lagere voerkosten. De slachtopbrengst was in 2014 gemiddeld 5 cent lager dan in het jaar ervoor.

Legkippen in de plus

Voor legkippenhouders was 2014 wat de brutomarge betreft een redelijk jaar. Voor zowel witte kooikippen als voor bruine scharrelhennen was de bruto marge in elk geval stukken beter dan in het jaar ervoor toen de bruto marge bij beide negatief was: bij kooikippen 7,6 cent en bij bruine scharrelkippen 4,9 cent gemiddeld per kip per maand. In dat jaar legden legpluimveehouders gemiddeld dus financieel flink toe. Want de brutomarge bestaat slechts uit de opbrengstcomponenten eieren en uitgelegd kip en de kostenfactoren voer en aanschaf van de jonge hen.

Andere kosten – zoals huisvestingskosten, gezondheidszorg, energie, arbeid, rente, vangen en laden, mestafzet, verzekeringen en afschrijvingen – moeten nog van de brutomarge af.

De brutomarge bedroeg vorig jaar bij witte kooikippen 22,9 cent en bij bruine scharrelkippen 20,8 cent, gemiddeld per kip per maand. Dat is 2,2, respectievelijk 9,7 cent minder dan het langjarig gemiddelde. Bij witte kooikippen zat de opbrengst van de eieren met €1,212 ongeveer op het langjarig gemiddelde en waren de voerkosten met 81,7 cent 6 cent hoger dan het langjarig gemiddelde. Bij bruine scharrelkippen bleef de opbrengst eieren met €1,331 ongeveer 5 cent achter bij het langjarig gemiddelde en vielen de voerkosten met 88,2 cent bijna 6 cent hoger uit.