Pluimveehouder Desirée Feddema: ‘Dit is niet mijn eindstation’

De laatste eieren rollen 19 augustus van de band en worden dezelfde dag opgehaald. De kippen van Desirée Feddema gaan nu in de rui. De komende twee weken krijgen ze een rantsoen van haver met vitaminen en mineralen en blijven ze – met ontheffing – binnen. Daarna krijgen ze een prelegvoer en starten ze weer op. Over zes weken beginnen de kippen, die nu 75 weken oud zijn, aan een tweede productieperiode.

Desirée gaat ervan uit dat ze nog eens 40 weken eieren van het koppel kan rapen. De kippen laten ruien is een strategische beslissing, genomen in overleg met de Duitse eierhandelaar die haar eieren afneemt. Zo kan ze langer profiteren van een hogere eierprijs. En worden de hoge aanschafkosten van de biohen over een langere periode uitgesmeerd. Door nu te ruien, is ze volgend jaar in de zomer leeg, in een periode dat er vaak een overschot aan bio-eieren is en de opbrengstprijs laag. Afgelopen zomer produceerde ze door op verzoek van de eierhandel.