Pigport 3: efficiënt en diervriendelijk

Na alle hectiek zijn we er even een paar dagen tussenuit geweest. Maar het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan: in Zuid-Duitsland bekeken we een interessante varkensstal.De Pigport 3 is meer dan een aantrekkelijke naam. Het is een lagekosten-vleesvarkensstal met buitenuitloop. Wij waren vooral geïnteresseerd in deze varkensstal omdat we werken aan een onderscheidende vleesvarkensstal voor ons lupinevarken. Naast een lekkere smaak van het vlees moeten ook de varkens het extra naar de zin hebben. De Pigport 3 trok ons vooral vanwege de buitenuitloop.Welzijn en efficiëntieRudolf Wiedmann van het proefbedrijf in Boxberg is al meer dan 30 jaar bezig om een nieuwe dierhouderij te ontwikkelen waar dierenwelzijn en een efficiënte praktische varkenshouderij samenkomen. En inderdaad je kon zien dat over de Pigport 3 was nagedacht. Wat mij echt aansprak, was het simpele deurtje dat de verbinding vormt tussen binnen en buiten. In de biologische varkenshouderij heb je van die plastic flappen voor het gat naar buiten. Naar mijn zin toch altijd nog een bron voor tocht in de stal. Wiedmann heeft een heel simpel deurtje met plint en gasveer ontworpen, dat de stal wel redelijk goed afsluit. Zo krijg je een goed binnenklimaat en houd je buiten ook buiten.
In drie dagen leren de biggen om het deurtje te bedienen. Na die tijd kunnen de varkens het deurtje openen en van binnen naar buiten gaan en andersom. Innoveren kan ook heel simpel zijn.MestkruisOok zag ik het mestkruis terug; een van de zaken uit Varkens in Comfort Class. Ook de scheiding van de functiegebieden is duidelijk aanwezig in de Pigport 3. Al met al waren we best heel enthousiast over wat we gezien hebben. Er is wel één probleem, namelijk de ammoniakuitstoot. Daar hebben deze Duitse varkenshouders nog nooit van gehoord. Voor dat probleem moeten wij in Nederland echter wel een oplossing zoeken.
Al met al hebben we weer een paar ideeën opgedaan voor onze nieuwe dartelstal voor de lupinevarkens. Over het concept gaan we ons in de zomer verder buigen.Boek Pigport 123Als je meer wilt weten, lees dan het boek Pigport 123 van Rudolf Wiedmann. Een praktisch boek.