Op voerkosten besparen met eigen voerkeuken

Varkenshouder Veneman investeerde in een nieuwe maal- en menginstallatie voor droge grondstoffen.Eddy en Janny Veneman voeren zoveel mogelijk werkzaamheden op hun varkens- en akkerbouwbedrijf met eigen arbeid uit. In 2008 hebben ze het bedrijf overgenomen en het is langzaam gegroeid naar de huidige 780 zeugen met daarnaast 60 hectare akkerbouw. Bewust gekozen voor Topigs 50De keuze voor een Topigs 50-zeug in de stallen is dan ook bewust gemaakt. “Op het bedrijf hebben we behoefte aan een makkelijk te houden zeug die zelf voor de biggen kan zorgen”, aldus Veneman, die niet alleen plezier haalt uit het werken met de varkens, maar ook graag op de trekker zit. Met twee volledige takken op het bedrijf is het soms schipperen met de tijd, geeft de ondernemer aan. Met vier kinderen in de leeftijd van 11 tot 20 jaar, die ook nog eens belangstelling hebben voor het bedrijf, wordt het steeds leuker._{Lees verder onder de foto}Veneman controleert samen met een van zijn zonen de hamermolen die zorgt voor een optimale maalfijnheid van het rantsoen. - Foto's: Ronald HissinkEigen grondstoffen in rantsoenVeneman is een ondernemende varkenshouder die ook graag de inkoop van het varkensvoer zelf in de hand houdt. Van de 60 hectare akkerbouw is ongeveer 15 hectare mais. Die gaat niet in het rantsoen van de varkens, maar wordt lokaal verkocht. De ongeveer 30 hectare gerst is een wisselgewas in de teelt van aardappelen, plantuien en bloembollen. De gerst, in 2019 door de droogte amper 5 ton per hectare, gaat in het varkensrantsoen. Het stro wordt, op een beetje afleidingsmateriaal na, verkocht. De overige droge losse grondstoffen koopt Veneman in. Hij heeft in september 2019 gunstig kunnen inkopen en heeft nu voldoende voorraad tot zeker mei van dit jaar. Het rantsoen van de varkens bestaat uit nu gerst, triticale, tarwegries en tarwe met een aanvullend voer. Met de losse grondstoffen vervangt Veneman 75% van het mengvoer bij de dragende zeugen en bij de kraamzeugen 65%. Bij de biggen loopt het vervangingspercentage op van 40% na het spenen tot 70% bij afleveren. _{Lees verder onder de foto}Zolang het goed draait in de stal, werkt Veneman met een beperkt aantal constante rantsoenen in de voerkeuken.Rantsoen van alleen droge grondstoffenDe zeugen en biggen krijgen bewust een rantsoen van alleen droge grondstoffen. “Bij vleesvarkens kan het eerder uit om met brijvoer te gaan werken”, vertelt de zeugenhouder die onlangs investeerde in een maal- en mengkeuken voor droge grondstoffen. Een installatie voor brijvoer is niet alleen duurder, maar vergt ook meer onderhoud. Aan het voeren van brijvoer aan de zeugen kleven volgens Veneman te veel nadelen. Als de zeugen nu een dag niet vreten, bederft het aangemaakte voer niet; brijvoer is meer aan bederf onderhevig.De kosten voor een duurdere brijvoerinstallatie wegen echter niet op tegen het prijsverschil van eigen CCM ten opzichte van de inkoop van tarweOok het voeren van eigen CCM is afgewogen. “De kosten voor een duurdere brijvoerinstallatie wegen echter niet op tegen het prijsverschil van eigen CCM ten opzichte van de inkoop van tarwe”, verklaart Veneman, die voldoening haalt uit zo goedkoop mogelijk voer inkopen met een hoge kwaliteit. Dat leidt immers tot gezonde varkens. _{Lees verder onder de foto‘s}
De biggen, (Topigs 50 x PIC408) worden op maat gevoerd via een CDI-installatie, per twee hokken is er een droogvoerbak met voerventiel.De droge losse grondstoffen gaan via een schoner, cycloon en hamermolen richting de menger en weger met een capaciteit van 450 kg.480 ton aan losse grondstoffen in opslagNa de bouw van een nieuwe maal- en mengkeuken kan Veneman 480 ton aan losse grondstoffen opslaan in de silo’s en de bunker. De vrachtwagens storten de losse producten in een bunker die Veneman met kunststof wanden heeft verhoogd om morsen te voorkomen. Van daaruit gaan de droge bijproducten naar de drie grote silo’s buiten of naar de zeven ronde metalen open opslagsilo’s binnen. Deze ronde binnensilo’s heeft Veneman zelf afgebroken in de oude voerkeuken en opnieuw ring voor ring opgebouwd. Met de nieuwe installatie worden dagelijks vier verschillende rantsoenen gemaakt van de losse grondstoffen. De installatie is hiermee drieënhalf uur per dag druk. Er is hiermee nog ruimte voor uitbreiding.Het graan wordt geschoond van stenen en takjes, en gaat daarna via een cycloon om het kaf en stro te verwijderen naar een van de twee hamermolens met verschillende maalfijnheid. De ene heeft een 2,5 millimeter plaatzeef voor het biggenvoer, de tweede een 3,5 millimeter draadzeef voor het zeugenvoer. “Hiermee kan ik snel bijsturen en hoef ik niet te wachten tot de silo leeg is”, geeft Veneman aan. _{Lees verder onder de foto}Naast 30 ha eigen gerst worden ook de losse grondstoffen tarwe, tarwegries en triticale aangekocht en opgeslagen in silo’s.Rust in de darmen van de biggenDe varkenshouder ziet voordelen in het aanpassen van de maalfijnheid en/of het verhogen van het aandeel gerst in het rantsoen. Daarmee kan hij meer rust in de darmen van de biggen creëren bij bijvoorbeeld diarree. Ook kan daarna de tarwehoeveelheid weer langzaam opgevoerd worden om de groei van de dieren weer te stimuleren.Bij de zeugen wordt het voer via een voerketting naar handmatig instelbare dosatoren gestuurd. De aanvullende brok voor de zeugen wordt later gemengd met de losse grondstoffen in de voerketting. Met een frequentieregelaar wordt de juiste hoeveelheid brok in de voerleiding bovenop de losse grondstoffen in de voerketting gebracht om ontmenging te voorkomen.2 tot 2,5 cent per kilo goedkoperVoor de investering in de nieuwe voerkeuken is berekend dat het eigen voerrantsoen 1,5 cent per kilo goedkoper moet zijn dan de mengvoerprijs om de installatie rendabel te maken. Dat lukt de varkenshouder momenteel uitstekend met een prijs voor het rantsoen die zo’n 2 tot 2,5 cent per kilo lager ligt dan mengvoer._{Lees verder onder de foto‘s}
Eddy (47) en Janny (46) Veneman.Het bedrijf van Veneman in Wierden (Ov.) heeft twee voergeldstallen, met 1.300 varkensplaatsen, en 60 hectare akkerbouw.Bedrijfsgegevens780 zeugen, Topigs 50 x PIC408
29 gespeende biggen per jaar
1 vaste afnemer van de biggen
60 hectare akkerbouw met 10 hectare ruilgrond
30 hectare eigen gerst voor varkensvoer
1.700 kuub mest wordt extern afgevoerd
2 voergeldstallen
1.300 varkensplaatsen in de voergeldstallen