Oogst fritesaardappelen 2020: contract meest renderend
Kosten afdekken, risico’s spreiden en betrokkenheid bij de markt zijn redenen om bij fritesaardappelen te kiezen voor een combinatie van twee of meer afzetvormen. Wat brengt een hectare dan precies op?
Aardappelen poten onder donkere omstandigheden. Typerend voor de situatie in het voorjaar van 2020 toen corona de markt in haar greep kreeg en hield. Tot eind juli 2021 zelfs toen de prijzen inmiddels gestegen waren. - Foto: Mark Pasveer
Wat was de slimste of beste afzetstrategie voor fritesaardappelen van oogst 2020? Na een dramatisch verlopen en vanwege de ‘Regeling Tegemoetkoming Land- en Tuinbouwondernemers Covid-19’ tevens langgerekt seizoen 2019-’20, was er voor telers niet zo heel veel sturing meer mogelijk. Contracten voor oogst 2020 waren al getekend, pootaardappelen waren al besteld en geleverd en soms al gepoot toen duidelijk werd hoezeer corona de markt in haar greep kreeg en hield.In België ging aardappelverwerker Lutosa in april 2020 zelfs actief de boer op om telers geld te bieden om gecontracteerde aardappelen niet te poten. Die vergoeding bedroeg gemiddeld € 4,50 per 100 kilo waarvan na aftrek van een pootgoedvergoeding nog € 3,50 tot € 4,00 overbleef. Prijzen die in 2020 lange tijd niet misstonden aan de Europese aardappelbeurzen, maar niet in verhouding stonden tot de contractprijzen voor oogst 2020 in Nederland. Die variëren bij de afnemers in dit overzicht (slechts) van € 15,63 tot van € 15,75 per 100 kilo geleverd in week 13 van 2021.
Erg late opleving beursprijzen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
