‘Ondernemerschap is per definitie werken in onzekerheid’

“Al jaren zitten geitenhouders in onzekerheid over het effect van hun bedrijven op de volksgezondheid”, zo begint een artikel op Boerderij.nl over (onder andere) het geitenbedrijf van Piet den Hertog te Ouddorp (Z.-H.). Zijn kop: ‘Onzekerheid maakt ondernemen bijna onmogelijk’. Piet begon 25 jaar geleden met vijf zorgcliënten, 75 geiten en een winkeltje. Inmiddels zijn dat 800 geiten, 40 zorgvragers en 130.000 bezoekers per jaar, onder andere bij de kaasmakerij voor 4 miljoen liter melk. Zijn vijf kinderen nemen het bedrijf straks over. Ik zou zeggen: goed gedaan Piet, prima ondernemerschap. In 25 jaar een geweldig bedrijf neergezet.

Onderzoeken vrij duidelijk