Omstreden slachthuis Izegem weer open

Het Belgische slachthuis van de groep Verbist in Izegem gaat woensdag 27 september weer open. Dat gebeurt wel met beperkte capaciteit en onder strenge voorwaarden.Zo gaat per direct een dierenarts in het slachthuis op dierenwelzijn controleren, komt er een nieuw team van ‘slachthuisdierenartsen’ en worden extra camera’s op alle belangrijke plekken van het slachtproces opgehangen. Dat zegt de Vlaamse minister van dierenwelzijn Ben Weyts. Twee weken geleden werd het slachthuis gesloten door Weyts, nadat Animal Rights schokkende undercoverbeelden in de slachterij naar buiten bracht. Het personeel dat op deze beelden te zien is, is inmiddels ontslagen. Ook moest het slachthuis een extra medewerker aannemen om de runderen snel te bedwelmen.Nieuw inspectieteam in slachterijenDe extra dierenarts wordt niet permanent aangesteld, zegt Jeroen Tiebout, woordvoerder van het gewest Vlaanderen. “In eerste instantie controleert de dierenarts alleen de eerste twee maanden op welzijn. Daarna monitoren we opnieuw of die inspecteur in het slachthuis blijft.” Deze dierenarts zal deel uitmaken van een nieuw Vlaams inspectieteam. Tiebout verwacht dat er tien dierenartsen in het team zullen zitten. “Die richten zich puur op slachterijen en zullen vooral op onregelmatige basis de 70 Vlaamse slachthuizen controleren. Met uitzondering van de dierenarts die voorlopig een vaste post in Izegem heeft.”Op dit moment heeft het Vlaamse gewest alleen nog 20 externe dierenartsen in dienst die naast slachterijen ook kwekerijen, asielen, laboratoria, dierentuinen en particulieren moeten controleren.Lees ook: Veel onduidelijkheid controles Belgische slachthuizenInspecties altijd onaangekondigdDat zijn altijd onaangekondigde inspecties. De enige permanente dierenartsen in Belgische slachthuizen zijn door voedselwaakhond FAVV aangesteld. Die controleren voor de federale overheid op voedselveiligheid. Eventuele misstanden qua dierenwelzijn gaven zij tot nu toe door aan de externe dierenartsen van het Vlaamse gewest. In Nederland is dat anders geregeld. Hier controleren dierenartsen voor de NVWA in slachthuizen zowel op dierenwelzijn als op voedselveiligheid. De NVWA is ook voor beide zaken verantwoordelijk.